Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Asparges
Rå asparges har 20 kcal per 100 g, og 1 middels stilk (16 g) har omtrent 3 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater (3,9 g per 100 g, omtrent halvparten av det er fiber), med protein tett bak på 2,2 g og nesten ikke noe fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 62% · Fett 4% · Protein 34%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 middels stilk | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 stor stilk | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 cup, hakket | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 20 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,2 g |
| Karbohydrater | 3,9 g |
| hvorav sukkerarter | 1,9 g |
| Kostfiber | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 2 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Ovnsbaking eller steking i olje eller smør legger til kaloriene fra fettet, og de kan fort bli flere enn kaloriene i selve aspargesen.
- Varmebehandling driver ut vann, så tilberedt asparges veier mindre enn rå og har flere kalorier per gram.
- Om du skjærer bort de treaktige endene før veiing, påvirker det hvor mye av det du veier som faktisk blir spist.
- Sauser og tilbehør som hollandaise, ost eller bacon rundt stilkene gir langt flere kalorier enn selve aspargesen.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei stilkene rå etter at endene er skåret bort, og loggfør dem som rå asparges for mest nøyaktig telling.
- Loggfør olje, smør, ost eller saus som egen oppføring, siden det vanligvis er der de fleste kaloriene i en aspargesrett kommer fra.
- Ta et bilde av tallerkenen i BerryFit for å loggføre aspargesen og tilbehøret samtidig, og juster porsjonen ved behov.
Registrer Asparges på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Asparges i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i én aspargesstilk?
En middels rå stilk (16 g) har omtrent 3 kcal, og en stor stilk (20 g) har omtrent 4 kcal.
Hvor mange kalorier er det i en cup asparges?
Én cup hakket rå asparges (134 g) har 27 kcal, med 2,9 g protein, 5,2 g karbohydrater og 0,2 g fett.
Inneholder asparges mye protein?
Asparges har 2,2 g protein per 100 g. Det er ikke mye i seg selv, men utgjør en god del av kaloriene fordi aspargesen totalt sett har så få kalorier.
Har ovnsbakt asparges flere kalorier enn rå?
Selve aspargesen får ikke flere kalorier, men oljen eller smøret du bruker gir sine egne kalorier. Ovnsbaking fjerner også vann, så ett gram ovnsbakt asparges har flere kalorier enn ett gram rå.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
