Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Asparagi
Gli asparagi crudi hanno 20 kcal per 100 g e 1 asparago medio (16 g) ne apporta circa 3. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati (3,9 g per 100 g, di cui circa la metà è fibra), seguiti a breve distanza dalle proteine con 2,2 g, mentre i grassi sono quasi assenti.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 62% · Grassi 4% · Proteine 34%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 asparago medio | 16 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 asparago grande | 20 g | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 tazza, a pezzi | 134 g | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 20 kcal |
|---|---|
| Proteine | 2,2 g |
| Carboidrati | 3,9 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Arrostirli o saltarli in padella con olio o burro aggiunge le calorie del grasso utilizzato, che possono facilmente superare quelle degli asparagi stessi.
- La cottura fa evaporare l'acqua, quindi gli asparagi cotti pesano meno di quelli crudi e hanno più calorie per grammo.
- Eliminare la parte legnosa prima di pesarli cambia quanta parte del peso registrato mangi davvero.
- Salse e condimenti come la salsa olandese, il formaggio o la pancetta avvolta attorno agli asparagi aggiungono molte più calorie degli asparagi stessi.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa gli asparagi crudi dopo averli puliti e registrali come asparagi crudi per un conteggio più preciso.
- Registra a parte olio, burro, formaggio o salse: di solito è da lì che arriva la maggior parte delle calorie di un contorno di asparagi.
- Scatta una foto del piatto con BerryFit per registrare insieme asparagi e condimenti, poi modifica la porzione se necessario.
Registra Asparagi in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Asparagi in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un asparago?
Un asparago crudo medio (16 g) ha circa 3 kcal, mentre uno grande (20 g) ne ha circa 4.
Quante calorie ha una tazza di asparagi?
Una tazza di asparagi crudi a pezzi (134 g) ha 27 kcal, con 2,9 g di proteine, 5,2 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
Gli asparagi sono ricchi di proteine?
Gli asparagi contengono 2,2 g di proteine per 100 g: una quantità modesta in termini assoluti, ma che rappresenta una buona parte delle loro calorie, dato che ne hanno pochissime.
Gli asparagi al forno hanno più calorie di quelli crudi?
Gli asparagi in sé non acquistano calorie, ma l'olio o il burro usati per la cottura aggiungono le proprie. La cottura in forno elimina anche acqua, quindi un grammo di asparagi al forno ha più calorie di un grammo di asparagi crudi.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Asparagus, raw, FDC ID 168389); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
