Ravintosisältö · Kasvikset
Kalorit: Punajuuri
Raa'assa punajuuressa on 43 kcal 100 grammassa, ja yhdessä halkaisijaltaan noin 2 tuuman (82 g) punajuuressa on noin 35 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista: niitä on 9,6 g / 100 g, josta kuitua 2,8 g ja sokereita 6,8 g. Punajuuressa on hyvin vähän rasvaa, vain 0,2 g / 100 g, ja proteiinia kohtuullisesti, 1,6 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 82% · Rasva 4% · Proteiini 14%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 43 kcal | 1,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 punajuuri (halkaisija 2") | 82 g | 35 kcal | 1,3 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 1 kuppi | 136 g | 58 kcal | 2,2 g | 13 g | 0,2 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 43 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1,6 g |
| Hiilihydraatit | 9,6 g |
| josta sokereita | 6,8 g |
| Kuitu | 2,8 g |
| Rasva | 0,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 78 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kypsentäminen ei itsessään lisää kaloreita, mutta keittäminen tai paahtaminen muuttaa punajuuren vesipitoisuutta, joten sama paino kypsää punajuurta ei vastaa täsmälleen raa'an arvoja.
- Jos punajuuret paahdetaan öljyssä tai voissa, käytetyn rasvan kalorit tulevat lisäksi, ja ne voivat helposti ylittää itse punajuurten kalorit.
- Säilötyn punajuuren liemessä on usein lisättyä sokeria, mikä nostaa kaloreita tavalliseen punajuureen verrattuna.
- Punajuuret vaihtelevat paljon kooltaan, joten "yksi punajuuri" voi olla reilusti pielessä, ellei se ole halkaisijaltaan lähellä 2 tuumaa.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse punajuuret keittiövaa'alla kappalemäärän sijaan, sillä koot vaihtelevat paljon.
- Kirjaa juuri se muoto, jonka söit, kuten raaka, keitetty, säilötty tai purkitettu, ja lisää öljy, kastike tai juusto omina merkintöinään.
- Ota BerryFitissä kuva punajuurisalaatistasi tai uunijuureksistasi, tarkista annoskoko ja lisää paistoöljy, jos kuvantunnistus ei huomannut sitä.
Kirjaa Punajuuri sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Punajuuri BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on yhdessä punajuuressa?
Yhdessä halkaisijaltaan noin 2 tuuman (82 g) raa'assa punajuuressa on noin 35 kcal. Isommissa punajuurissa on enemmän, joten punnitsemalla saat tarkimman tuloksen.
Montako kaloria on kupillisessa punajuurta?
Kupillisessa (136 g) raakaa punajuurta on noin 58 kcal, 13 g hiilihydraatteja, 2,2 g proteiinia ja 0,2 g rasvaa.
Onko punajuuressa paljon sokeria?
Raa'assa punajuuressa on 6,8 g sokereita 100 grammassa, kun hiilihydraatteja on yhteensä 9,6 g. Lisäksi siinä on 2,8 g kuitua 100 grammassa.
Onko paahdetussa punajuuressa enemmän kaloreita kuin raa'assa?
Paahtaminen itsessään ei lisää kaloreita, mutta käytetty öljy tai voi lisää. Paahtaessa punajuuresta myös haihtuu vettä, joten gramma paahdettua punajuurta on hieman tiiviimpää kuin gramma raakaa.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Beets, raw, FDC ID 169145); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
