Información nutricional · Verduras
Calorías de Berros
Los berros tienen 11 kcal por 100 g, y 1 taza picada (34 g) aporta unas 4 kcal. Con 2,3 g de proteínas, 1,3 g de carbohidratos y 0,1 g de grasas por 100 g, la mayor parte de sus pocas calorías procede de las proteínas, seguidas de los carbohidratos.
Origen de las calorías: Carbohidratos 34% · Grasas 6% · Proteínas 60%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 11 kcal | 2,3 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 taza, picados | 34 g | 4 kcal | 0,8 g | 0,4 g | 0 g |
| 10 ramitas | 25 g | 3 kcal | 0,6 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 ramita | 2,5 g | 0 kcal | 0,1 g | 0 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 11 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 2,3 g |
| Carbohidratos | 1,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 41 mg |
Qué hace variar las calorías
- Los aliños y aceites suelen aportar muchas más calorías que los propios berros, así que el total de una ensalada depende sobre todo de lo que le añadas.
- Al cocinarlos, los berros se reducen, por lo que una taza cocida contiene mucho más peso en hojas que una taza cruda, y las calorías por taza aumentan.
- Al saltearlos se suman las calorías del aceite o la mantequilla que uses en la sartén.
- Una taza llena con las hojas sueltas o bien apretadas puede contener cantidades muy distintas, lo que cambia las calorías por taza.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa los berros en crudo siempre que puedas, ya que las medidas en taza varían mucho según lo apretadas que estén las hojas.
- Registra el aliño, el aceite, el queso o los frutos secos por separado, porque serán la mayor parte de las calorías del plato.
- En BerryFit, escanea o registra los berros y sus acompañamientos como elementos separados para que se contabilice cada uno.
Registra Berros en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Berros en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de berros?
Una taza de berros picados (34 g) tiene unas 4 kcal, con 0,8 g de proteínas y 0,4 g de carbohidratos.
¿Cuántas proteínas tienen los berros?
Los berros tienen 2,3 g de proteínas por 100 g, más que sus carbohidratos (1,3 g) o sus grasas (0,1 g).
¿Los berros son bajos en carbohidratos?
Sí. Tienen 1,3 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0,5 g son fibra y 0,2 g azúcares.
¿Cómo se comparan los berros con la lechuga en calorías?
Los berros tienen 11 kcal por 100 g y la lechuga 14, así que ambos son muy similares.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Watercress, raw, FDC ID 170068); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
