영양 정보 · 채소
물냉이 칼로리
물냉이는 100g당 11kcal이며, 다진 것 1컵(34g)은 약 4kcal입니다. 100g당 단백질 2.3g, 탄수화물 1.3g, 지방 0.1g이 들어 있어 적은 칼로리의 대부분은 단백질에서, 그다음은 탄수화물에서 나옵니다.
100g당11kcal
2.3g단백질
1.3g탄수화물
0.1g지방
0.5g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 34% · 지방 6% · 단백질 60%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 11 kcal | 2.3 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 1컵, 다진 것 | 34 g | 4 kcal | 0.8 g | 0.4 g | 0 g |
| 10줄기 | 25 g | 3 kcal | 0.6 g | 0.3 g | 0 g |
| 1줄기 | 2.5 g | 0 kcal | 0.1 g | 0 g | 0 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 11 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 2.3 g |
| 탄수화물 | 1.3 g |
| 당류 | 0.2 g |
| 식이섬유 | 0.5 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 41 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 드레싱과 오일은 보통 물냉이 자체보다 훨씬 많은 칼로리를 더하므로, 샐러드의 총 칼로리는 주로 무엇을 곁들이느냐에 따라 달라집니다.
- 익히면 물냉이의 숨이 죽기 때문에, 익힌 것 1컵에는 생것 1컵보다 훨씬 많은 양의 잎이 담겨 컵당 칼로리가 올라갑니다.
- 볶으면 팬에 두른 오일이나 버터의 칼로리가 더해집니다.
- 컵에 느슨하게 담았는지 꾹꾹 눌러 담았는지에 따라 양이 꽤 달라져 컵당 칼로리도 바뀝니다.
정확하게 기록하는 팁
- 컵 계량은 잎을 얼마나 눌러 담느냐에 따라 차이가 크므로, 가능하면 생물냉이를 저울로 재세요.
- 드레싱, 오일, 치즈, 견과류는 요리 칼로리의 대부분을 차지하므로 각각 따로 기록하세요.
- BerryFit에서는 물냉이와 토핑을 각각 따로 스캔하거나 기록해야 하나하나 빠짐없이 계산됩니다.
물냉이, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 물냉이을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
물냉이 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
다진 물냉이 1컵(34g)은 약 4kcal이며, 단백질 0.8g과 탄수화물 0.4g이 들어 있습니다.
물냉이에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
물냉이는 100g당 단백질 2.3g을 함유하고 있어 탄수화물(1.3g)이나 지방(0.1g)보다 많습니다.
물냉이는 저탄수화물 식품인가요?
네. 100g당 탄수화물이 1.3g이며, 여기에는 식이섬유 0.5g과 당류 0.2g이 포함됩니다.
물냉이와 양상추의 칼로리를 비교하면 어떤가요?
물냉이는 100g당 11kcal, 양상추는 14kcal로 둘은 거의 비슷합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Watercress, raw, FDC ID 170068)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
