Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Крес-салат
Крес-салат містить 11 ккал на 100 г, а 1 чашка нарізаного (34 г) — близько 4 ккал. На 100 г припадає 2,3 г білків, 1,3 г вуглеводів і 0,1 г жирів, тож більшість його невеликої калорійності дають білки, а далі — вуглеводи.
Джерела калорій: Вуглеводи 34% · Жири 6% · Білки 60%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 11 ккал | 2,3 г | 1,3 г | 0,1 г |
| 1 чашка, нарізаний | 34 г | 4 ккал | 0,8 г | 0,4 г | 0 г |
| 10 гілочок | 25 г | 3 ккал | 0,6 г | 0,3 г | 0 г |
| 1 гілочка | 2,5 г | 0 ккал | 0,1 г | 0 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 11 ккал |
|---|---|
| Білки | 2,3 г |
| Вуглеводи | 1,3 г |
| з них цукри | 0,2 г |
| Клітковина | 0,5 г |
| Жири | 0,1 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 41 мг |
Що впливає на калорійність
- Заправки й олії зазвичай додають набагато більше калорій, ніж сам крес-салат, тож загальна калорійність салату залежить переважно від того, чим його заправлено.
- Під час приготування крес-салат в'яне й зменшується в об'ємі, тому в чашці готового листя за вагою значно більше, ніж у чашці свіжого, і калорійність на чашку зростає.
- Під час обсмажування додаються калорії олії або вершкового масла, використаних на сковороді.
- Чашка, наповнена нещільно чи щільно, може вміщувати дуже різну кількість листя, що змінює калорійність на чашку.
Поради для точного обліку
- За можливості зважуйте крес-салат сирим, адже об'єм чашки сильно залежить від того, наскільки щільно укладене листя.
- Записуйте заправку, олію, сир чи горіхи окремими позиціями, бо саме вони дадуть більшість калорій страви.
- У BerryFit скануйте або записуйте крес-салат і добавки до нього окремо, щоб кожен інгредієнт було враховано.
Додайте Крес-салат за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Крес-салат у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у чашці крес-салату?
Одна чашка нарізаного крес-салату (34 г) містить близько 4 ккал, 0,8 г білків і 0,4 г вуглеводів.
Скільки білка в крес-салаті?
Крес-салат містить 2,3 г білка на 100 г — це більше, ніж вуглеводів (1,3 г) чи жирів (0,1 г).
Чи мало в крес-салаті вуглеводів?
Так. У ньому 1,3 г вуглеводів на 100 г, зокрема 0,5 г клітковини та 0,2 г цукру.
Чим відрізняється калорійність крес-салату від листового салату?
Крес-салат містить 11 ккал на 100 г, а листовий салат — 14, тож вони дуже близькі.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Watercress, raw, FDC ID 170068); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
