Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Brønnkarse
Brønnkarse har 11 kcal per 100 g, og 1 kopp hakket (34 g) har omtrent 4 kcal. Med 2,3 g protein, 1,3 g karbohydrater og 0,1 g fett per 100 g kommer det meste av det lave kaloriinnholdet fra protein, fulgt av karbohydrater.
Kaloriene kommer fra: Karbo 34% · Fett 6% · Protein 60%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 11 kcal | 2,3 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 kopp, hakket | 34 g | 4 kcal | 0,8 g | 0,4 g | 0 g |
| 10 kvister | 25 g | 3 kcal | 0,6 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 kvist | 2,5 g | 0 kcal | 0,1 g | 0 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 11 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,3 g |
| Karbohydrater | 1,3 g |
| hvorav sukkerarter | 0,2 g |
| Kostfiber | 0,5 g |
| Fett | 0,1 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 41 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Dressing og olje gir vanligvis langt flere kalorier enn selve brønnkarsen, så kaloriene i en salat avhenger mest av hva du har på den.
- Brønnkarse faller sammen når den varmebehandles, så en kopp tilberedt brønnkarse inneholder mye mer blader målt i vekt enn en kopp rå, og kaloriene per kopp øker.
- Steking i panne gir i tillegg kaloriene fra oljen eller smøret du bruker.
- En løst fylt kopp kan inneholde en ganske annen mengde enn en hardt pakket kopp, noe som endrer kaloriene per kopp.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei brønnkarsen rå når du kan, siden koppemål varierer mye etter hvor hardt bladene er pakket.
- Registrer dressing, olje, ost eller nøtter som egne oppføringer, fordi de vil utgjøre mesteparten av kaloriene i retten.
- I BerryFit kan du skanne eller registrere brønnkarsen og tilbehøret som separate matvarer, slik at alt blir telt med.
Registrer Brønnkarse på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Brønnkarse i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp brønnkarse?
Én kopp hakket brønnkarse (34 g) har omtrent 4 kcal, med 0,8 g protein og 0,4 g karbohydrater.
Hvor mye protein er det i brønnkarse?
Brønnkarse har 2,3 g protein per 100 g, som er mer enn innholdet av karbohydrater (1,3 g) og fett (0,1 g).
Har brønnkarse lite karbohydrater?
Ja. Den har 1,3 g karbohydrater per 100 g, inkludert 0,5 g fiber og 0,2 g sukker.
Hvordan er kaloriinnholdet i brønnkarse sammenlignet med salat?
Brønnkarse har 11 kcal per 100 g, mens salat har 14, så de to ligger svært nær hverandre.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Watercress, raw, FDC ID 170068); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
