Thông tin dinh dưỡng · Ngũ cốc, bánh mì và mì ống
Lượng calo trong Vỏ hoành thánh
Vỏ hoành thánh có 291 kcal trong mỗi 100 g, và một miếng vuông 3.5" (8 g) có 23 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate: mỗi 100 g chứa 57.9 g carb, so với 9.8 g protein và chỉ 1.5 g chất béo.
Calo đến từ: Carb 81% · Chất béo 5% · Protein 14%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 291 kcal | 9,8 g | 57,9 g | 1,5 g |
| 1 miếng vỏ hoành thánh (vuông 3.5") | 8 g | 23 kcal | 0,8 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 1 miếng vỏ cuốn chả giò (vuông 7") | 32 g | 93 kcal | 3,1 g | 18,5 g | 0,5 g |
| 1 oz | 28,4 g | 83 kcal | 2,8 g | 16,4 g | 0,4 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 291 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,8 g |
| Carbohydrate | 57,9 g |
| Chất xơ | 1,8 g |
| Chất béo | 1,5 g |
| trong đó bão hòa | 0,3 g |
| Natri | 572 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Chiên ngập dầu hoặc áp chảo hoành thánh và chả giò sẽ cộng thêm lượng calo từ dầu mà vỏ hấp thụ, có thể chiếm phần lớn tổng năng lượng.
- Luộc hoặc hấp không thêm chất béo, nên lượng calo gần như giữ nguyên như vỏ sống.
- Phần nhân thường nhiều calo hơn chính lớp vỏ, nhất là khi dùng thịt nhiều mỡ hoặc phô mai kem.
- Kích thước vỏ ảnh hưởng rất lớn: một miếng vỏ cuốn 7" có 93 kcal, gấp khoảng bốn lần một miếng vỏ hoành thánh nhỏ.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Đếm số miếng vỏ bạn dùng và ghi lại theo kích thước, vì vỏ hoành thánh nhỏ và vỏ cuốn lớn chênh nhau nhiều về calo.
- Ghi phần nhân, dầu nấu ăn và nước chấm thành các mục riêng để không bỏ sót.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh món hoành thánh hoặc chả giò, sau đó chỉnh số miếng và cách chế biến cho đúng với những gì bạn đã ăn.
Ghi nhận Vỏ hoành thánh chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Vỏ hoành thánh trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một miếng vỏ hoành thánh bao nhiêu calo?
Một miếng vỏ hoành thánh vuông 3.5" (8 g) có 23 kcal, gồm 4.6 g carb, 0.8 g protein và 0.1 g chất béo.
Một miếng vỏ cuốn chả giò bao nhiêu calo?
Một miếng vỏ cuốn vuông 7" (32 g) có 93 kcal, gồm 18.5 g carb, 3.1 g protein và 0.5 g chất béo.
Vỏ hoành thánh có nhiều chất béo không?
Không, vỏ chưa chế biến chỉ có 1.5 g chất béo mỗi 100 g. Tuy nhiên, khi chiên, vỏ sẽ thấm thêm chất béo từ dầu.
Hoành thánh chiên có nhiều calo hơn hoành thánh hấp không?
Có. Hấp hoặc luộc không thêm calo, còn chiên sẽ cộng thêm calo từ dầu thấm vào, nên hoành thánh chiên cao hơn đáng kể.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Wonton wrappers (includes egg roll wrappers), FDC ID 172802); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
