Nutritivne vrijednosti · Meso
Kalorije: Panceta
Panceta ima 393 kcal na 100 g sirove, nekuhane težine, a šnita od 28 g ima oko 110 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz masti (37,1 g na 100 g), ostatak iz proteina (13,7 g), dok ugljikohidrata praktički nema.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 86% · Proteini 14%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 393 kcal | 13,7 g | 0 g | 37,1 g |
| 1 šnita | 28 g | 110 kcal | 3,8 g | 0 g | 10,4 g |
| 4 oz | 113 g | 444 kcal | 15,4 g | 0 g | 42 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 393 kcal |
|---|---|
| Proteini | 13,7 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0,4 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 37,1 g |
| od čega zasićene | 12,6 g |
| Natrij | 751 mg |
Što utječe na kalorije
- Ovdje navedene vrijednosti odnose se na sirovu pancetu, pa ćete je najtočnije upisati ako je izvažete prije pripreme.
- Kad pancetu zapečete na tavi da postane hrskava, velik dio masti se istopi, pa pojedeni komadi mogu imati manje kalorija nego što sugerira sirova težina ako otopljenu mast ostavite u tavi.
- Ako na otopljenoj masti od pancete pripremate druge sastojke, te kalorije završavaju u jelu, pa mast računajte kao dio recepta.
- Debljina šnite i omjer masnog i nemasnog dijela razlikuju se ovisno o proizvođaču i samoj šniti, što mijenja broj kalorija po šniti.
Savjeti za točno bilježenje
- Pancetu izvažite sirovu prije pripreme i upišite je kao sirovu pancetu, jer se težina tijekom pečenja smanjuje zbog gubitka masti i vode.
- Ako otopljenu mast odlijete, imajte na umu da je stvarni unos vjerojatno nešto manji od upisane sirove vrijednosti, no ako mast ostaje u jelu, zadržite unos za sirovu pancetu.
- U BerryFitu pancetu u tjestenini ili salati upišite kao zaseban sastojak kako mala količina narezane pancete ne bi promaknula pri skeniranju fotografije.
Zabilježite Panceta u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Panceta u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedna šnita pancete?
Šnita sirove pancete od 28 g ima oko 110 kcal, uz 10,4 g masti i 3,8 g proteina.
Ima li panceta puno proteina?
Panceta ima 13,7 g proteina na 100 g, ali znatno više masti (37,1 g), pa većina njezinih kalorija dolazi iz masti, a ne iz proteina.
Ima li panceta ugljikohidrata?
Panceta ima 0 g ugljikohidrata na 100 g i samo 0,4 g šećera, pa praktički ne sadrži ugljikohidrate.
Ima li panceta više kalorija od slanine?
Sirova panceta ima 393 kcal na 100 g, dok je pečena slanina navedena s 468 kcal na 100 g. Ta usporedba nije ravnopravna jer pečenjem hrana gubi vodu, pa su kalorije po težini koncentriranije.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.