Ravintosisältö · Liha
Kalorit: Pancetta
Pancettassa on 393 kcal 100 grammassa raakapainona, ja 28 g:n viipaleessa on noin 110 kcal. Lähes kaikki energia tulee rasvasta (37,1 g / 100 g), loput proteiinista (13,7 g), eikä hiilihydraatteja ole käytännössä lainkaan.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 0% · Rasva 86% · Proteiini 14%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 393 kcal | 13,7 g | 0 g | 37,1 g |
| 1 viipale | 28 g | 110 kcal | 3,8 g | 0 g | 10,4 g |
| 4 oz | 113 g | 444 kcal | 15,4 g | 0 g | 42 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 393 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 13,7 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0,4 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 37,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 12,6 g |
| Natrium | 751 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Tässä esitetyt arvot koskevat raakaa pancettaa, joten punnitseminen ennen kypsennystä antaa tarkimman tuloksen.
- Kun pancettaa paistetaan pannulla rapeaksi, suuri osa rasvasta sulaa pois, joten syömissäsi kypsissä paloissa voi olla vähemmän kaloreita kuin raakapaino antaa ymmärtää, jos jätät sulaneen rasvan pannulle.
- Jos kypsennät muita raaka-aineita pancetasta sulaneessa rasvassa, nuo kalorit päätyvät ruokaan, joten laske rasva osaksi reseptiä.
- Viipaleen paksuus sekä rasvan ja lihan suhde vaihtelevat merkeittäin ja viipaleittain, mikä vaikuttaa viipaleen kalorimäärään.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse pancetta raakana ennen kypsennystä ja kirjaa se raakana pancettana, sillä paino laskee kypsennyksessä rasvan sulaessa ja veden haihtuessa.
- Jos kaadat sulaneen rasvan pois, todellinen saantisi voi olla hieman raakakirjausta pienempi, mutta pidä raakakirjaus, jos rasva jää ruokaan.
- Kirjaa pancetta BerryFitissä omana ainesosanaan pastoissa ja salaateissa, jotta pieni määrä kuutioitua pancettaa ei jää huomaamatta kuvatunnistuksessa.
Kirjaa Pancetta sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Pancetta BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria pancettaviipaleessa on?
28 g:n viipaleessa raakaa pancettaa on noin 110 kcal, 10,4 g rasvaa ja 3,8 g proteiinia.
Onko pancetassa paljon proteiinia?
Pancettassa on 13,7 g proteiinia 100 grammassa, mutta rasvaa on paljon enemmän (37,1 g), joten suurin osa sen kaloreista tulee rasvasta eikä proteiinista.
Onko pancetassa hiilihydraatteja?
Pancettassa on 0 g hiilihydraatteja 100 grammassa ja vain 0,4 g sokeria, joten se on käytännössä hiilihydraatiton.
Onko pancetassa enemmän kaloreita kuin pekonissa?
Raa'assa pancettassa on 393 kcal 100 grammassa, kun taas kypsän pekonin arvo on 468 kcal 100 grammassa. Vertailu ei ole suora, koska kypsennys poistaa vettä ja tiivistää kalorit painoon nähden.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.