Næringsinnhold · Kjøtt
Kalorier i Pancetta
Pancetta har 393 kcal per 100 g rå vekt, og en skive på 28 g har omtrent 110 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra fett (37,1 g per 100 g), resten fra protein (13,7 g), og den inneholder praktisk talt ingen karbohydrater.
Kaloriene kommer fra: Karbo 0% · Fett 86% · Protein 14%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 393 kcal | 13,7 g | 0 g | 37,1 g |
| 1 skive | 28 g | 110 kcal | 3,8 g | 0 g | 10,4 g |
| 4 oz | 113 g | 444 kcal | 15,4 g | 0 g | 42 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 393 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,7 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 37,1 g |
| hvorav mettet fett | 12,6 g |
| Natrium | 751 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tallene gjelder rå pancetta, så du får mest nøyaktig resultat hvis du veier den før tilberedning.
- Når pancetta stekes sprø i panna, smelter mye av fettet ut. Lar du det utsmeltede fettet ligge igjen, kan de stekte bitene du spiser inneholde færre kalorier enn råvekten tilsier.
- Steker du andre ingredienser i det utsmeltede fettet, havner kaloriene i retten, så regn fettet som en del av oppskriften.
- Tykkelse og forholdet mellom fett og kjøtt varierer mellom merker og skiver, noe som påvirker kaloriene per skive.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei pancettaen rå før tilberedning og logg den som rå pancetta, siden vekten synker når fett og vann steker bort.
- Heller du av det utsmeltede fettet, kan det faktiske inntaket ditt være noe lavere enn den rå oppføringen. Blir fettet i retten, beholder du den rå oppføringen.
- I BerryFit bør du logge pancetta som egen ingrediens i pasta eller salat, slik at en liten mengde terninger ikke blir oversett ved bildeskanning.
Registrer Pancetta på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Pancetta i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en skive pancetta?
En skive rå pancetta på 28 g har omtrent 110 kcal, med 10,4 g fett og 3,8 g protein.
Inneholder pancetta mye protein?
Pancetta har 13,7 g protein per 100 g, men langt mer fett (37,1 g), så de fleste kaloriene kommer fra fett og ikke protein.
Inneholder pancetta karbohydrater?
Pancetta har 0 g karbohydrater per 100 g og bare 0,4 g sukker, så den er praktisk talt karbohydratfri.
Har pancetta flere kalorier enn bacon?
Rå pancetta har 393 kcal per 100 g, mens stekt bacon er oppført med 468 kcal per 100 g. Sammenligningen er ikke helt rettferdig, fordi steking fjerner vann og gir flere kalorier per gram.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.