Uzturvērtība · Gaļa
Kaloriju saturs: Pančeta
Pančetā ir 393 kcal uz 100 g neapstrādāta, negatavota svara, un 28 g šķēlē ir aptuveni 110 kcal. Gandrīz visas kalorijas nāk no taukiem (37,1 g uz 100 g), pārējās no olbaltumvielām (13,7 g), un ogļhidrātu praktiski nav.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 0% · Tauki 86% · Olbaltumvielas 14%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 393 kcal | 13,7 g | 0 g | 37,1 g |
| 1 šķēle | 28 g | 110 kcal | 3,8 g | 0 g | 10,4 g |
| 4 oz | 113 g | 444 kcal | 15,4 g | 0 g | 42 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 393 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 13,7 g |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| tostarp cukuri | 0,4 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 37,1 g |
| tostarp piesātinātie | 12,6 g |
| Nātrijs | 751 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Šeit norādītie dati attiecas uz neapstrādātu pančetu, tāpēc visprecīzāk ir to nosvērt pirms gatavošanas.
- Kad pančetu apcep pannā kraukšķīgu, liela daļa tauku izkūst, tāpēc apceptajos gabaliņos var būt mazāk kaloriju, nekā liecina neapstrādātais svars, ja izkausētos taukus neizmanto.
- Ja citas sastāvdaļas gatavo izkausētajos pančetas taukos, šīs kalorijas nonāk ēdienā, tāpēc taukus ieskaiti receptē.
- Šķēles biezums un tauku un liesās gaļas attiecība atšķiras starp zīmoliem un šķēlēm, un tas ietekmē kaloriju daudzumu šķēlē.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver pančetu neapstrādātu pirms gatavošanas un reģistrē to kā neapstrādātu pančetu, jo gatavojot svars samazinās, iztvaikojot ūdenim un izkūstot taukiem.
- Ja izkausētos taukus nolej, ņem vērā, ka faktiski uzņemtais daudzums var būt nedaudz mazāks par neapstrādātās pančetas ierakstu, bet, ja tauki paliek ēdienā, saglabā neapstrādātās pančetas ierakstu.
- BerryFit lietotnē reģistrē pančetu kā atsevišķu sastāvdaļu makaronos vai salātos, lai foto skenēšanā nepaliktu nepamanīts neliels daudzums sakapātas pančetas.
Pieraksti Pančeta dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Pančeta lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir pančetas šķēlē?
28 g neapstrādātas pančetas šķēlē ir aptuveni 110 kcal, 10,4 g tauku un 3,8 g olbaltumvielu.
Vai pančetā ir daudz olbaltumvielu?
Pančetā ir 13,7 g olbaltumvielu uz 100 g, taču tauku tajā ir daudz vairāk (37,1 g), tāpēc lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem, nevis olbaltumvielām.
Vai pančetā ir ogļhidrāti?
Pančetā ir 0 g ogļhidrātu uz 100 g un tikai 0,4 g cukura, tāpēc tajā praktiski nav ogļhidrātu.
Vai pančetā ir vairāk kaloriju nekā bekonā?
Neapstrādātā pančetā ir 393 kcal uz 100 g, savukārt ceptam bekonam norādītas 468 kcal uz 100 g. Šis salīdzinājums nav līdzvērtīgs, jo gatavošanas laikā iztvaiko ūdens un kalorijas uz svara vienību koncentrējas.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.