Näringsvärde · Kött
Kalorier i Pancetta
Pancetta innehåller 393 kcal per 100 g rå, otillagad vikt, och en skiva på 28 g har cirka 110 kcal. Nästan alla kalorier kommer från fett (37,1 g per 100 g), resten från protein (13,7 g) och i princip inga kolhydrater.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 86% · Protein 14%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 393 kcal | 13,7 g | 0 g | 37,1 g |
| 1 skiva | 28 g | 110 kcal | 3,8 g | 0 g | 10,4 g |
| 4 oz | 113 g | 444 kcal | 15,4 g | 0 g | 42 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 393 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,7 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0,4 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 37,1 g |
| varav mättat fett | 12,6 g |
| Natrium | 751 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Värdena gäller rå pancetta, så om du väger den före tillagning blir det mest exakt.
- När pancetta steks krispig smälter mycket av fettet ut, så de stekta bitarna du äter kan innehålla färre kalorier än den råa vikten antyder om du lämnar kvar det utsmälta fettet i pannan.
- Om du tillagar andra ingredienser i det utsmälta fettet hamnar de kalorierna i rätten, så räkna fettet som en del av receptet.
- Skivtjocklek och förhållandet mellan fett och magert kött varierar mellan märken och skivor, vilket påverkar kalorierna per skiva.
Tips för att logga exakt
- Väg pancettan rå före tillagning och logga den som rå pancetta, eftersom vikten minskar när fett och vatten kokar bort.
- Om du häller bort det utsmälta fettet kan ditt faktiska intag bli något lägre än den råa posten, men behåll den råa posten om fettet stannar i rätten.
- Logga pancetta som en egen ingrediens i pasta eller sallader i BerryFit, så att en liten mängd tärnad pancetta inte missas vid fotoskanning.
Logga Pancetta på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Pancetta i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en skiva pancetta?
En skiva rå pancetta på 28 g har cirka 110 kcal, med 10,4 g fett och 3,8 g protein.
Innehåller pancetta mycket protein?
Pancetta har 13,7 g protein per 100 g, men betydligt mer fett (37,1 g), så de flesta kalorierna kommer från fett snarare än protein.
Innehåller pancetta kolhydrater?
Pancetta har 0 g kolhydrater per 100 g och bara 0,4 g socker, så den är i princip kolhydratfri.
Har pancetta fler kalorier än bacon?
Rå pancetta har 393 kcal per 100 g, medan stekt bacon anges till 468 kcal per 100 g. Jämförelsen är dock inte rättvis, eftersom tillagning tar bort vatten och koncentrerar kalorierna per vikt.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.