营养成分 · 甜食和烘焙
墨西哥巧克力的热量
墨西哥巧克力每100克含426千卡，一块20克的巧克力含85千卡。其热量大部分来自碳水化合物，而碳水几乎全是糖（每100克77.4克碳水中有69.4克是糖），其余热量主要来自脂肪。
每 100 克426千卡
3.6克蛋白质
77.4克碳水
15.6克脂肪
4克膳食纤维
热量来源: 碳水 67% · 脂肪 30% · 蛋白质 3%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 426 千卡 | 3.6 克 | 77.4 克 | 15.6 克 |
| 1块 | 20 克 | 85 千卡 | 0.7 克 | 15.5 克 | 3.1 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 426 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 3.6 克 |
| 碳水化合物 | 77.4 克 |
| 其中糖 | 69.4 克 |
| 膳食纤维 | 4 克 |
| 脂肪 | 15.6 克 |
| 其中饱和脂肪 | 8.6 克 |
| 钠 | 3 毫克 |
影响热量的因素
- 墨西哥巧克力通常溶于牛奶或水中饮用，所选的液体可能会在巧克力本身之外额外增加不少热量。
- 很多做法一锅会用不止一块巧克力，因此每杯分到几块巧克力比杯子大小更关键。
- 不同品牌的糖、肉桂和可可用量各不相同，包装上的营养标签可能与这里的数据略有出入。
- 打发奶油、棉花糖或额外加的糖等配料，也会为一杯热巧克力增加热量。
准确记录的小贴士
- 数一数锅里放了几块（或多少克）巧克力，再除以倒出的杯数，就能算出每份的巧克力用量。
- 把牛奶或水与巧克力分开记录，让每部分都计算准确。
- 在BerryFit中保存一次你常做的热巧克力配方，下次就能快速记录一杯。
几秒钟记录墨西哥巧克力
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索墨西哥巧克力，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一块墨西哥巧克力有多少热量？
一块20克的墨西哥巧克力含85千卡，其中碳水化合物15.5克、脂肪3.1克、蛋白质0.7克。
墨西哥巧克力含糖量高吗？
是的。每100克含糖69.4克，占其77.4克碳水化合物的大部分。
一杯墨西哥热巧克力有多少热量？
这取决于巧克力的用量和所用的液体。杯中每块巧克力按85千卡计算，再加上牛奶或水以及配料的热量。
墨西哥巧克力含多少蛋白质？
非常少：每100克含3.6克，每块20克含0.7克。用牛奶冲调的话，饮品中还会加上牛奶的蛋白质。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Baking chocolate, mexican, squares，FDC ID 167999）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
