营养成分 · 豆类、坚果和种子
亚麻籽的热量
亚麻籽每100克含534千卡热量，1汤匙亚麻籽粉（7克）含37千卡。其中大部分热量来自脂肪，每100克含42.2克。28.9克碳水化合物中有很大一部分是膳食纤维（27.3克），因此糖只占碳水化合物的一小部分。
每 100 克534千卡
18.3克蛋白质
28.9克碳水
42.2克脂肪
27.3克膳食纤维
热量来源: 碳水 20% · 脂肪 67% · 蛋白质 13%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 534 千卡 | 18.3 克 | 28.9 克 | 42.2 克 |
| 1汤匙，磨粉 | 7 克 | 37 千卡 | 1.3 克 | 2 克 | 3 克 |
| 1茶匙，磨粉 | 2.5 克 | 13 千卡 | 0.5 克 | 0.7 克 | 1.1 克 |
| 1汤匙，整粒 | 10.3 克 | 55 千卡 | 1.9 克 | 3 克 | 4.3 克 |
| 1杯，整粒 | 168 克 | 897 千卡 | 30.7 克 | 48.5 克 | 70.8 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 534 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 18.3 克 |
| 碳水化合物 | 28.9 克 |
| 其中糖 | 1.6 克 |
| 膳食纤维 | 27.3 克 |
| 脂肪 | 42.2 克 |
| 其中饱和脂肪 | 3.7 克 |
| 钠 | 30 毫克 |
影响热量的因素
- 1汤匙整粒亚麻籽比1汤匙亚麻籽粉更重，所以每勺整粒亚麻籽的热量更高（55千卡对37千卡）。
- 堆尖或冒尖的一勺会比平勺多出不少，对于亚麻籽这种高热量种子来说，热量很快就会累积起来。
- 亚麻籽油是纯脂肪，热量密度远高于亚麻籽本身，因此不应按亚麻籽来记录。
- 亚麻籽常被加入烘焙食品、奶昔或麦片中与其他食材搭配，因此总热量取决于整道食物的其他成分。
准确记录的小贴士
- 条件允许时，尽量用厨房秤称量亚麻籽，因为对这种高热量食物来说，勺量的细微差别也会带来明显的热量差异。
- 按实际使用的形态记录：根据你用勺子量取的是粉还是整粒来选择，因为两者每汤匙的重量不同。
- 在BerryFit中，把亚麻籽撒在酸奶、燕麦粥或奶昔上时，请单独添加为一项，以免拍照识别时被漏掉。
几秒钟记录亚麻籽
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索亚麻籽，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1汤匙亚麻籽有多少热量？
1汤匙亚麻籽粉（7克）含37千卡。1汤匙整粒亚麻籽（10.3克）含55千卡，因为它更重。
1茶匙亚麻籽粉有多少热量？
1茶匙亚麻籽粉（2.5克）含13千卡，其中脂肪1.1克、碳水化合物0.7克、蛋白质0.5克。
亚麻籽的蛋白质含量高吗？
亚麻籽每100克含18.3克蛋白质，但它的主要热量来源是脂肪，每100克含42.2克。1汤匙亚麻籽粉可提供1.3克蛋白质。
亚麻籽与其他种子和坚果相比，热量如何？
亚麻籽每100克含534千卡，略低于南瓜子（559千卡）、芝麻（573千卡）和杏仁（579千卡）。这些都是高热量食物，所以控制分量很重要。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Seeds, flaxseed，FDC ID 169414）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
