Besin değerleri · Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar
Keten tohumu kaç kalori?
Keten tohumunun 100 g'ında 534 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu (7 g) ise 37 kcal'dir. Bu kalorinin büyük kısmı yağdan gelir: 100 g'da 42,2 g yağ vardır. 28,9 g karbonhidratın büyük bölümü liftir (27,3 g), bu yüzden karbonhidratların yalnızca küçük bir kısmı şekerdir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Yağ 67% · Protein 13%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 534 kcal | 18,3 g | 28,9 g | 42,2 g |
| 1 yemek kaşığı, öğütülmüş | 7 g | 37 kcal | 1,3 g | 2 g | 3 g |
| 1 tatlı kaşığı, öğütülmüş | 2,5 g | 13 kcal | 0,5 g | 0,7 g | 1,1 g |
| 1 yemek kaşığı, bütün | 10,3 g | 55 kcal | 1,9 g | 3 g | 4,3 g |
| 1 su bardağı, bütün | 168 g | 897 kcal | 30,7 g | 48,5 g | 70,8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 534 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,3 g |
| Karbonhidratlar | 28,9 g |
| şekerler | 1,6 g |
| Lif | 27,3 g |
| Yağ | 42,2 g |
| doymuş yağ | 3,7 g |
| Sodyum | 30 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Bir yemek kaşığı bütün keten tohumu, bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumundan daha ağırdır; bu nedenle bütün hâlinin kaşık başına kalorisi daha yüksektir (55'e karşı 37).
- Tepeleme ya da kabarık kaşıklar silme ölçüden belirgin şekilde daha fazla alabilir; kalorisi yoğun bir tohumda bu fark hızla birikir.
- Keten tohumu yağı saf yağdır ve tohumdan çok daha kaloriliydir, bu yüzden keten tohumu olarak kaydedilmemelidir.
- Keten tohumu genellikle unlu mamullere, smoothie'lere veya kahvaltılık gevreklere başka malzemelerle birlikte katılır; bu yüzden toplam kalori, yemeğin diğer tüm içeriklerine bağlıdır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Mümkünse keten tohumunu mutfak terazisiyle tartın; bu kadar kalorili bir besinde kaşıktaki küçük farklar bile ciddi fark yaratır.
- Gerçekte kullandığınız biçimi kaydedin: yemek kaşığı başına ağırlıkları farklı olduğundan kaşık ölçünüze uygun olarak öğütülmüş ya da bütün seçeneğini seçin.
- Yoğurda, yulaf lapasına veya smoothie'ye serptiğinizde keten tohumunu BerryFit'te ayrı bir öğe olarak ekleyin; böylece fotoğrafla taramada gözden kaçmaz.
Keten tohumu saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Keten tohumu arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 yemek kaşığı keten tohumu kaç kalori?
1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu (7 g) 37 kcal'dir. 1 yemek kaşığı bütün keten tohumu (10,3 g) ise daha ağır olduğu için 55 kcal'dir.
1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu kaç kalori?
1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu (2,5 g) 13 kcal'dir; 1,1 g yağ, 0,7 g karbonhidrat ve 0,5 g protein içerir.
Keten tohumu proteinden zengin mi?
Keten tohumunun 100 g'ında 18,3 g protein vardır, ancak asıl kalori kaynağı 100 g'da 42,2 g ile yağdır. 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu 1,3 g protein sağlar.
Keten tohumu kalori bakımından diğer tohumlar ve kuruyemişlerle nasıl karşılaştırılır?
100 g'da 534 kcal ile keten tohumu; kabak çekirdeği (559), susam (573) ve bademden (579) biraz daha düşük kalorilidir. Bunların hepsi kalorisi yoğun besinlerdir, bu yüzden porsiyon miktarı önemlidir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Seeds, flaxseed, FDC ID 169414); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
