Información nutricional · Legumbres, frutos secos y semillas
Calorías de Linaza
La linaza tiene 534 kcal por 100 g, y 1 cucharada de linaza molida (7 g) aporta 37 kcal. La mayoría de esas calorías proceden de la grasa, con 42,2 g por 100 g. Buena parte de sus 28,9 g de carbohidratos es fibra (27,3 g), así que solo una pequeña parte de los carbohidratos son azúcares.
Origen de las calorías: Carbohidratos 20% · Grasas 67% · Proteínas 13%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 534 kcal | 18,3 g | 28,9 g | 42,2 g |
| 1 cucharada, molida | 7 g | 37 kcal | 1,3 g | 2 g | 3 g |
| 1 cucharadita, molida | 2,5 g | 13 kcal | 0,5 g | 0,7 g | 1,1 g |
| 1 cucharada, entera | 10,3 g | 55 kcal | 1,9 g | 3 g | 4,3 g |
| 1 taza, entera | 168 g | 897 kcal | 30,7 g | 48,5 g | 70,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 534 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 18,3 g |
| Carbohidratos | 28,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra | 27,3 g |
| Grasas | 42,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Sodio | 30 mg |
Qué hace variar las calorías
- Una cucharada de linaza entera pesa más que una de linaza molida, por lo que la versión entera tiene más calorías por cucharada (55 frente a 37).
- Las cucharadas colmadas pueden contener bastante más que una cucharada rasa, y con una semilla tan calórica eso se nota rápido.
- El aceite de linaza es grasa pura y mucho más calórico que las semillas, así que no debe registrarse como linaza.
- La linaza suele mezclarse en bollería, batidos o cereales con otros ingredientes, por lo que las calorías totales dependen de todo lo demás que lleve el plato.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la linaza con una báscula de cocina siempre que puedas: en un alimento tan calórico, pequeñas diferencias en la cucharada cuentan de verdad.
- Registra la forma que hayas usado: elige molida o entera según tu medida, porque su peso por cucharada es distinto.
- En BerryFit, añade la linaza como alimento aparte cuando la espolvorees sobre yogur, avena o batidos, para que no se pase por alto al escanear una foto.
Registra Linaza en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Linaza en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada de linaza?
Una cucharada de linaza molida (7 g) tiene 37 kcal. Una cucharada de linaza entera (10,3 g) tiene 55 kcal porque pesa más.
¿Cuántas calorías tiene una cucharadita de linaza molida?
Una cucharadita de linaza molida (2,5 g) tiene 13 kcal, con 1,1 g de grasa, 0,7 g de carbohidratos y 0,5 g de proteína.
¿La linaza tiene mucha proteína?
La linaza tiene 18,3 g de proteína por 100 g, pero su principal fuente de calorías es la grasa, con 42,2 g por 100 g. Una cucharada de linaza molida aporta 1,3 g de proteína.
¿Cómo se compara la linaza con otras semillas y frutos secos en calorías?
Con 534 kcal por 100 g, la linaza tiene algo menos que las pipas de calabaza (559), el sésamo (573) y las almendras (579). Todos son alimentos muy calóricos, así que el tamaño de la ración importa.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Seeds, flaxseed, FDC ID 169414); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
