Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Στήθος γαλοπούλας (ψητό)
Το ψητό στήθος γαλοπούλας (μόνο το κρέας) έχει 147 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 125 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από πρωτεΐνη, με 30.1 γρ. ανά 100 γρ., μόλις 2.1 γρ. λιπαρά και καθόλου υδατάνθρακες.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 14% · Πρωτεΐνη 86%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 147 kcal | 30,1 γρ. | 0 γρ. | 2,1 γρ. |
| 3 oz | 85 γρ. | 125 kcal | 25,6 γρ. | 0 γρ. | 1,8 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 147 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 30,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 2,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,6 γρ. |
| Νάτριο | 99 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Αν τρώτε και την πέτσα, τα λιπαρά και οι θερμίδες αυξάνονται αισθητά σε σχέση με τις τιμές που δίνονται εδώ μόνο για το κρέας.
- Η μαγειρεμένη γαλοπούλα ζυγίζει λιγότερο από την ωμή επειδή χάνει νερό, οπότε το ίδιο κομμάτι έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο μετά το ψήσιμο.
- Το βούτυρο, το λάδι ή τα γλάσα που αλείφονται πριν από το ψήσιμο προσθέτουν τις δικές τους θερμίδες πέρα από το κρέας.
- Η γαλοπούλα αλλαντικού ή η επεξεργασμένη γαλοπούλα μπορεί να διαφέρει από τη σπιτική ψητή λόγω πρόσθετων συστατικών, όπως αλάτι, ζάχαρη ή συνδετικές ουσίες.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τη γαλοπούλα αφού ψηθεί και καταγράψτε τη ως μαγειρεμένη, αφού οι τιμές αυτές αφορούν ψητό κρέας και όχι ωμό.
- Καταγράψτε την πέτσα, τη σάλτσα, τη γέμιση και το λίπος του αλείμματος ως ξεχωριστές καταχωρίσεις, ώστε να μη σας ξεφύγουν.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το πιάτο σας για να καταγράψετε τη γαλοπούλα και μετά προσαρμόστε τη μερίδα ώστε να αντιστοιχεί στο βάρος που μετρήσατε.
Καταγράψτε Στήθος γαλοπούλας (ψητό) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Στήθος γαλοπούλας (ψητό) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 3 oz ψητό στήθος γαλοπούλας;
Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) ψητό στήθος γαλοπούλας, μόνο το κρέας, έχει 125 kcal. Δίνει 25.6 γρ. πρωτεΐνη και 1.8 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχει το στήθος γαλοπούλας;
Το ψητό στήθος γαλοπούλας έχει 30.1 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. Έτσι, η πρωτεΐνη είναι η πηγή των περισσότερων θερμίδων του.
Έχει υδατάνθρακες το στήθος γαλοπούλας;
Όχι, το σκέτο ψητό στήθος γαλοπούλας έχει 0 γρ. υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σάκχαρα ανά 100 γρ. Τα γλάσα, οι μαρινάδες ή το πανάρισμα μπορεί να προσθέσουν υδατάνθρακες, γι' αυτό καταγράψτε τα ξεχωριστά.
Έχει λιγότερες θερμίδες το στήθος γαλοπούλας από το κοτόπουλο;
Το ψητό στήθος γαλοπούλας έχει 147 kcal ανά 100 γρ., έναντι 190 για το μαγειρεμένο κοτόπουλο γενικά. Η ακριβής διαφορά εξαρτάται από το κομμάτι του κοτόπουλου και από το αν τρώγεται η πέτσα.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171496). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
