Informasi gizi · Daging
Kalori dalam Dada kalkun (panggang)
Dada kalkun panggang (hanya daging) mengandung 147 kkal per 100 g, dan satu porsi 3 oz (85 g) mengandung 125 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari protein, yaitu 30,1 g per 100 g, dengan lemak hanya 2,1 g dan tanpa karbohidrat.
Sumber kalori: Karbo 0% · Lemak 14% · Protein 86%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 147 kkal | 30,1 g | 0 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 125 kkal | 25,6 g | 0 g | 1,8 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 147 kkal |
|---|---|
| Protein | 30,1 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 2,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,6 g |
| Natrium | 99 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Memakan kulitnya menambah lemak dan kalori secara signifikan dibandingkan angka untuk daging saja di sini.
- Kalkun matang lebih ringan daripada mentah karena kehilangan air, sehingga potongan yang sama memiliki lebih banyak kalori per gram setelah dipanggang.
- Mentega, minyak, atau glasir yang dioleskan sebelum dipanggang menambah kalorinya sendiri di luar kalori daging.
- Dada kalkun olahan atau ala deli bisa berbeda dari daging yang dipanggang sendiri karena bahan tambahan seperti garam, gula, atau bahan pengikat.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kalkun setelah dimasak dan catat sebagai matang, karena angka ini untuk daging panggang, bukan mentah.
- Catat kulit, saus gravy, isian, dan lemak olesan sebagai entri terpisah agar tidak terlewat.
- Di BerryFit, foto piringmu untuk mencatat kalkun, lalu sesuaikan porsinya dengan berat yang kamu timbang.
Catat Dada kalkun (panggang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Dada kalkun (panggang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 3 oz dada kalkun panggang?
Satu porsi 3 oz (85 g) dada kalkun panggang, hanya daging, mengandung 125 kkal. Porsi ini menyediakan 25,6 g protein dan 1,8 g lemak.
Berapa kandungan protein dalam dada kalkun?
Dada kalkun panggang mengandung 30,1 g protein per 100 g. Karena itu, sebagian besar kalorinya berasal dari protein.
Apakah dada kalkun mengandung karbohidrat?
Tidak, dada kalkun panggang tanpa tambahan mengandung 0 g karbohidrat, serat, dan gula per 100 g. Glasir, bumbu marinasi, atau tepung pelapis bisa menambah karbohidrat, jadi catat secara terpisah.
Apakah dada kalkun lebih rendah kalori daripada ayam?
Dada kalkun panggang mengandung 147 kkal per 100 g, dibandingkan 190 kkal untuk ayam matang secara umum. Selisih pastinya tergantung bagian ayam dan apakah kulitnya ikut dimakan.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171496); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
