Näringsvärde · Bönor, nötter och frön
Kalorier i Sojabönor (kokta)
Kokta mogna sojabönor innehåller 172 kcal per 100 g, och en portion på 1 cup (172 g) ger 296 kcal. Största delen av energin kommer från fett och protein i nästan lika stora delar, med fettet en aning före, medan kolhydraterna bidrar betydligt mindre.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 18% · Fett 43% · Protein 39%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 172 kcal | 18,2 g | 8,4 g | 9 g |
| 1 cup | 172 g | 296 kcal | 31,3 g | 14,4 g | 15,4 g |
| 1 msk | 10,7 g | 18 kcal | 1,9 g | 0,9 g | 1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 172 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,2 g |
| Kolhydrater | 8,4 g |
| varav sockerarter | 3 g |
| Fiber | 6 g |
| Fett | 9 g |
| varav mättat fett | 1,3 g |
| Natrium | 1 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Torkade sojabönor suger upp mycket vatten när de kokas, så samma bönor innehåller betydligt fler kalorier per gram när de vägs torra än när de vägs kokta.
- Om du tillagar eller serverar sojabönorna med olja, smör eller sås tillkommer kalorierna från dem utöver själva bönorna.
- Konserverade sojabönor ligger oftast i lag, så låt dem rinna av innan du väger dem för att få en mer exakt kokt vikt.
- Rostade sojabönor förlorar vatten under rostningen, vilket gör dem mer energitäta per gram än kokta.
Tips för att logga exakt
- Väg sojabönorna efter att de kokats och fått rinna av, och logga dem sedan som kokta sojabönor så att posten stämmer med det du har vägt.
- Om du kokar från torra bönor kan du väga dem torra och logga dem med en post för torrvikt, i stället för att blanda torrvikt med värden för kokta bönor.
- Ta en bild på din skål i BerryFit för att logga snabbt, justera sedan portionen och lägg till olja, dressing eller sås separat.
Logga Sojabönor (kokta) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Sojabönor (kokta) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i 1 cup kokta sojabönor?
En cup kokta sojabönor (172 g) innehåller 296 kcal, med 31,3 g protein, 14,4 g kolhydrater och 15,4 g fett.
Hur mycket protein innehåller kokta sojabönor?
Kokta sojabönor innehåller 18,2 g protein per 100 g, eller 31,3 g i en portion på 1 cup.
Innehåller sojabönor fler kalorier än andra bönor?
Ja, med 172 kcal per 100 g ligger kokta sojabönor högre än kikärtor (164), pintobönor (143) och vita bönor (140), främst eftersom de innehåller mer fett. Tempeh, som görs av sojabönor, ligger ännu högre med 192 kcal per 100 g.
Är sojabönor kolhydratsnåla?
Jämfört med de flesta bönor, ja: kokta sojabönor innehåller 8,4 g kolhydrater per 100 g, varav 6 g fibrer och 3 g socker.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Soybeans, mature cooked, boiled, without salt, FDC ID 174271); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
