Næringsinnhold · Bønner, nøtter og frø
Kalorier i Soyabønner (kokte)
Kokte, modne soyabønner har 172 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 kopp (172 g) har 296 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra fett og protein i nesten like store deler, med fett litt foran, mens karbohydrater bidrar langt mindre.
Kaloriene kommer fra: Karbo 18% · Fett 43% · Protein 39%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 172 kcal | 18,2 g | 8,4 g | 9 g |
| 1 kopp | 172 g | 296 kcal | 31,3 g | 14,4 g | 15,4 g |
| 1 ss | 10,7 g | 18 kcal | 1,9 g | 0,9 g | 1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 172 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,2 g |
| Karbohydrater | 8,4 g |
| hvorav sukkerarter | 3 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Fett | 9 g |
| hvorav mettet fett | 1,3 g |
| Natrium | 1 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tørre soyabønner trekker til seg mye vann under kokingen, så de samme bønnene har langt flere kalorier per gram når de veies tørre enn når de veies kokte.
- Koker du soyabønnene i olje, smør eller saus, eller smaker dem til med det etterpå, kommer kaloriene fra disse ingrediensene i tillegg til selve bønnene.
- Hermetiske soyabønner ligger som regel i lake, så la dem renne av før du veier dem for å få en mer nøyaktig kokt vekt.
- Ristede soyabønner mister vann under ristingen, noe som gjør dem mer kaloritette per gram enn kokte.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei soyabønnene etter at de er kokt og har fått renne av, og registrer dem som kokte soyabønner, slik at oppføringen stemmer med det du veide.
- Koker du fra tørre bønner, kan du veie dem tørre og registrere dem med en oppføring for tørrvekt, i stedet for å blande tørrvekt med verdier for kokte bønner.
- Ta et bilde av bollen din i BerryFit for å registrere raskt, og juster deretter porsjonen og legg til olje, dressing eller saus separat.
Registrer Soyabønner (kokte) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Soyabønner (kokte) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i 1 kopp kokte soyabønner?
Én kopp kokte soyabønner (172 g) har 296 kcal, med 31,3 g protein, 14,4 g karbohydrater og 15,4 g fett.
Hvor mye protein er det i kokte soyabønner?
Kokte soyabønner har 18,2 g protein per 100 g, eller 31,3 g i en porsjon på 1 kopp.
Har soyabønner flere kalorier enn andre bønner?
Ja, med 172 kcal per 100 g har kokte soyabønner flere kalorier enn kikerter (164), pintobønner (143) og hvite bønner (140), hovedsakelig fordi de inneholder mer fett. Tempeh, som lages av soyabønner, ligger enda høyere med 192 kcal per 100 g.
Har soyabønner lite karbohydrater?
Sammenlignet med de fleste bønner, ja: kokte soyabønner har 8,4 g karbohydrater per 100 g, inkludert 6 g fiber og 3 g sukker.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Soybeans, mature cooked, boiled, without salt, FDC ID 174271); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
