Toiteväärtus · Kaunviljad, pähklid ja seemned
Sojaoad (keedetud): kalorsus
Keedetud küpsetes sojaubades on 172 kcal 100 g kohta ning 1 tassis (172 g) on 296 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb rasvast ja valgust peaaegu võrdselt, kusjuures rasva on veidi rohkem, süsivesikute osa on aga palju väiksem.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 18% · Rasvad 43% · Valgud 39%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 172 kcal | 18,2 g | 8,4 g | 9 g |
| 1 tass | 172 g | 296 kcal | 31,3 g | 14,4 g | 15,4 g |
| 1 spl | 10,7 g | 18 kcal | 1,9 g | 0,9 g | 1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 172 kcal |
|---|---|
| Valgud | 18,2 g |
| Süsivesikud | 8,4 g |
| millest suhkrud | 3 g |
| Kiudained | 6 g |
| Rasvad | 9 g |
| millest küllastunud | 1,3 g |
| Naatrium | 1 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Kuivad sojaoad imavad keetmisel palju vett, seega kuivalt kaalutud ubades on grammi kohta palju rohkem kaloreid kui keedetult kaalutud ubades.
- Kui sojaube valmistada või maitsestada õli, või või kastmetega, lisanduvad ubade kaloritele ka nende koostisosade kalorid.
- Konserveeritud sojaoad on tavaliselt vedeliku sees, nii et nende nõrutamine enne kaalumist annab täpsema keedetud kaalu.
- Röstitud sojaoad kaotavad röstimisel vett, mistõttu on need kaalu kohta kaloririkkamad kui keedetud oad.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu sojaoad pärast keetmist ja nõrutamist ning logi need keedetud sojaubadena, et kirje vastaks sellele, mida kaalusid.
- Kui keedad kuivadest ubadest, kaalu kuivad oad ja logi need kuivkaalu kirjena, selle asemel et segada kuivkaalu keedetud ubade väärtustega.
- Tee BerryFitis oma kausist foto, et see kiiresti logida, seejärel kohanda portsjonit ja lisa õli, kaste või salatikaste eraldi.
Pane Sojaoad (keedetud) kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Sojaoad (keedetud)”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on 1 tassis keedetud sojaubades?
Ühes tassis keedetud sojaubades (172 g) on 296 kcal, 31,3 g valku, 14,4 g süsivesikuid ja 15,4 g rasva.
Kui palju valku on keedetud sojaubades?
Keedetud sojaubades on 18,2 g valku 100 g kohta ehk 31,3 g ühes tassis.
Kas sojaoad on kaloririkkamad kui teised oad?
Jah, 172 kcal-ga 100 g kohta on keedetud sojaoad kalorsemad kui kikerherned (164), pinto-oad (143) ja valged oad (140), peamiselt seetõttu, et neis on rohkem rasva. Sojaubadest valmistatud tempeh on veelgi kalorsem, 192 kcal 100 g kohta.
Kas sojaoad on vähese süsivesikute sisaldusega?
Enamiku ubadega võrreldes jah: keedetud sojaubades on 8,4 g süsivesikuid 100 g kohta, sealhulgas 6 g kiudaineid ja 3 g suhkruid.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Soybeans, mature cooked, boiled, without salt, FDC ID 174271); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
