Hranilne vrednosti · Žita, kruh in testenine
Kalorije: Rženi kruh
Rženi kruh ima 259 kcal na 100 g, ena običajna rezina (32 g) pa 83 kcal. Večina energije izvira iz ogljikovih hidratov: 100 g vsebuje 48,3 g ogljikovih hidratov, 8,5 g beljakovin in 3,3 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 75% · Maščobe 12% · Beljakovine 13%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 259 kcal | 8,5 g | 48,3 g | 3,3 g |
| 1 običajna rezina | 32 g | 83 kcal | 2,7 g | 15,5 g | 1,1 g |
| 1 tanka rezina | 25 g | 65 kcal | 2,1 g | 12,1 g | 0,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 74 kcal | 2,4 g | 13,7 g | 0,9 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 259 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 8,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 48,3 g |
| od tega sladkorji | 3,9 g |
| Vlaknine | 5,8 g |
| Maščobe | 3,3 g |
| od tega nasičene | 0,6 g |
| Natrij | 603 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Debelina rezin se med hlebci močno razlikuje, zato ima debela rezina iz pekarne lahko opazno več kalorij kot tanka, že narezana.
- Namazi, kot so maslo, kremni sir ali majoneza, kruhu dodajo svoje kalorije, pogosto več, kot bi pričakovali.
- Recepti se razlikujejo: nekateri rženi kruhi vsebujejo tudi pšenično moko, semena ali sladila, na primer melaso, kar lahko spremeni kalorije in makrohranila.
- Pri praženju kruh izgubi nekaj vode, zato je popečena rezina lažja, kalorij pa ima približno enako kot pred praženjem.
Nasveti za natančen vnos
- Rezino enkrat stehtajte na kuhinjski tehtnici, da ugotovite, ali so rezine vašega hlebca bližje tanki rezini (25 g) ali običajni (32 g).
- Namaze in dodatke vpišite kot ločene vnose, da se upoštevajo kalorije kruha in dodatkov.
- V aplikaciji BerryFit lahko sendvič ali popečen kruh preprosto fotografirate in ga tako zabeležite, nato pa velikost rezine prilagodite temu, kar ste dejansko pojedli.
Vnesite Rženi kruh v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Rženi kruh v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima ena rezina rženega kruha?
Običajna rezina rženega kruha (32 g) ima 83 kcal, tanka rezina (25 g) pa 65 kcal.
Koliko beljakovin vsebuje rženi kruh?
Rženi kruh vsebuje 8,5 g beljakovin na 100 g, kar pomeni 2,7 g v običajni rezini (32 g).
Ali ima rženi kruh manj kalorij kot beli kruh?
Malenkost. Rženi kruh ima 259 kcal na 100 g, beli kruh pa 266 kcal na 100 g, zato je razlika majhna.
Koliko ogljikovih hidratov vsebuje rženi kruh?
Rženi kruh vsebuje 48,3 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 5,8 g vlaknin. Običajna rezina ima 15,5 g ogljikovih hidratov.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Bread, rye, FDC ID 172684); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
