Wartości odżywcze · Produkty zbożowe, pieczywo i makaron
Kalorie: Chleb żytni
Chleb żytni ma 259 kcal w 100 g, a jedna zwykła kromka (32 g) to 83 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów: w 100 g jest ich 48,3 g, przy 8,5 g białka i 3,3 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 75% · Tłuszcz 12% · Białko 13%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 259 kcal | 8,5 g | 48,3 g | 3,3 g |
| 1 zwykła kromka | 32 g | 83 kcal | 2,7 g | 15,5 g | 1,1 g |
| 1 cienka kromka | 25 g | 65 kcal | 2,1 g | 12,1 g | 0,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 74 kcal | 2,4 g | 13,7 g | 0,9 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 259 kcal |
|---|---|
| Białko | 8,5 g |
| Węglowodany | 48,3 g |
| w tym cukry | 3,9 g |
| Błonnik | 5,8 g |
| Tłuszcz | 3,3 g |
| w tym nasycone | 0,6 g |
| Sód | 603 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Grubość kromek bardzo się różni w zależności od bochenka, więc gruba kromka z piekarni może mieć zauważalnie więcej kalorii niż cienka kromka z pakowanego chleba.
- Dodatki takie jak masło, serek śmietankowy czy majonez wnoszą własne kalorie, często więcej, niż się wydaje.
- Receptury są różne: niektóre chleby żytnie zawierają dodatek mąki pszennej, ziaren lub substancji słodzących, np. melasy, co może zmienić kaloryczność i makroskładniki.
- Opiekanie odparowuje część wody, więc tost waży mniej, ale ma mniej więcej tyle samo kalorii co kromka przed opieczeniem.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ raz kromkę na wadze kuchennej, aby sprawdzić, czy kromki z Twojego bochenka są bliższe cienkiej kromce (25 g), czy zwykłej (32 g).
- Zapisuj smarowidła i dodatki jako osobne pozycje, aby policzyć zarówno kalorie z chleba, jak i z dodatków.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie kanapki lub tosta, aby je zapisać, a potem dopasować wielkość kromki do tego, co faktycznie zjedzono.
Zapisz Chleb żytni w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Chleb żytni w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma jedna kromka chleba żytniego?
Zwykła kromka chleba żytniego (32 g) ma 83 kcal, a cienka kromka (25 g) – 65 kcal.
Ile białka jest w chlebie żytnim?
Chleb żytni zawiera 8,5 g białka w 100 g, co daje 2,7 g w zwykłej kromce o wadze 32 g.
Czy chleb żytni ma mniej kalorii niż chleb pszenny?
Nieznacznie. Chleb żytni ma 259 kcal w 100 g, a biały chleb pszenny 266 kcal w 100 g, więc różnica jest niewielka.
Ile węglowodanów jest w chlebie żytnim?
Chleb żytni zawiera 48,3 g węglowodanów w 100 g, w tym 5,8 g błonnika. Zwykła kromka ma 15,5 g węglowodanów.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Bread, rye, FDC ID 172684); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
