Uzturvērtība · Graudaugi, maize un makaroni
Kaloriju saturs: Rudzu maize
Rudzu maizē ir 259 kcal uz 100 g, bet vienā parastā šķēlē (32 g) ir 83 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 48,3 g ogļhidrātu, 8,5 g olbaltumvielu un 3,3 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 75% · Tauki 12% · Olbaltumvielas 13%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 259 kcal | 8,5 g | 48,3 g | 3,3 g |
| 1 parasta šķēle | 32 g | 83 kcal | 2,7 g | 15,5 g | 1,1 g |
| 1 plāna šķēle | 25 g | 65 kcal | 2,1 g | 12,1 g | 0,8 g |
| 1 unce (oz) | 28,4 g | 74 kcal | 2,4 g | 13,7 g | 0,9 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 259 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 8,5 g |
| Ogļhidrāti | 48,3 g |
| tostarp cukuri | 3,9 g |
| Šķiedrvielas | 5,8 g |
| Tauki | 3,3 g |
| tostarp piesātinātie | 0,6 g |
| Nātrijs | 603 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Šķēļu biezums dažādiem kukuļiem ļoti atšķiras, tāpēc bieza šķēle no maiznīcas var saturēt manāmi vairāk kaloriju nekā plāna, jau sagriezta šķēle.
- Smērējumi, piemēram, sviests, krēmsiers vai majonēze, pievieno savas kalorijas papildus maizei, bieži vairāk, nekā gaidīts.
- Receptes atšķiras: dažās rudzu maizēs pievieno kviešu miltus, sēklas vai saldinātājus, piemēram, melasi, kas var mainīt kaloriju un makroelementu daudzumu.
- Grauzdējot daļa ūdens iztvaiko, tāpēc grauzdēta šķēle sver mazāk, bet kaloriju tajā ir aptuveni tikpat, cik pirms grauzdēšanas.
Padomi precīzai uzskaitei
- Vienreiz nosver šķēli uz virtuves svariem, lai uzzinātu, vai tava kukuļa šķēles ir tuvāk 25 g plānajai vai 32 g parastajai šķēlei.
- Smērējumus un piedevas pieraksti kā atsevišķus ierakstus, lai tiktu ieskaitītas gan maizes, gan piedevu kalorijas.
- BerryFit vari nofotografēt savu sviestmaizi vai grauzdiņu, lai to pierakstītu, un pēc tam pielāgot šķēles izmēru tam, ko patiešām apēdi.
Pieraksti Rudzu maize dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Rudzu maize lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā rudzu maizes šķēlē?
Parastā rudzu maizes šķēlē (32 g) ir 83 kcal, bet plānā šķēlē (25 g) – 65 kcal.
Cik olbaltumvielu ir rudzu maizē?
Rudzu maizē ir 8,5 g olbaltumvielu uz 100 g, tātad parastā 32 g šķēlē – 2,7 g.
Vai rudzu maizē ir mazāk kaloriju nekā baltmaizē?
Nedaudz. Rudzu maizē ir 259 kcal uz 100 g, bet baltmaizē – 266 kcal uz 100 g, tāpēc atšķirība ir neliela.
Cik ogļhidrātu ir rudzu maizē?
Rudzu maizē ir 48,3 g ogļhidrātu uz 100 g, tostarp 5,8 g šķiedrvielu. Parastā šķēlē ir 15,5 g ogļhidrātu.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Bread, rye, FDC ID 172684); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
