Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Roggebrood
Roggebrood bevat 259 kcal per 100 g, en één gewone snee (32 g) heeft 83 kcal. Het grootste deel van die calorieën komt uit koolhydraten: 48,3 g koolhydraten per 100 g, tegenover 8,5 g eiwit en 3,3 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 75% · Vet 12% · Eiwit 13%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 259 kcal | 8,5 g | 48,3 g | 3,3 g |
| 1 gewone snee | 32 g | 83 kcal | 2,7 g | 15,5 g | 1,1 g |
| 1 dunne snee | 25 g | 65 kcal | 2,1 g | 12,1 g | 0,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 74 kcal | 2,4 g | 13,7 g | 0,9 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 259 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 8,5 g |
| Koolhydraten | 48,3 g |
| waarvan suikers | 3,9 g |
| Vezels | 5,8 g |
| Vet | 3,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Natrium | 603 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- De dikte van een snee verschilt flink per brood, dus een dikke snee van de bakker kan merkbaar meer calorieën bevatten dan een dunne voorgesneden snee.
- Beleg zoals boter, roomkaas of mayonaise brengt zijn eigen calorieën mee bovenop het brood, vaak meer dan je zou denken.
- Recepten verschillen: sommige roggebroden bevatten ook tarwebloem, zaden of zoetstoffen zoals melasse, wat de calorieën en macro's kan veranderen.
- Bij het roosteren verdampt wat vocht, dus een geroosterde snee weegt minder maar bevat ongeveer evenveel calorieën als ervoor.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg een snee één keer op een keukenweegschaal, zodat je weet of de sneden van jouw brood dichter bij de dunne snee van 25 g of de gewone snee van 32 g liggen.
- Log beleg en toppings als aparte items, zodat zowel de calorieën van het brood als die van de extra's worden meegeteld.
- In BerryFit kun je een foto maken van je boterham of toast om die te loggen, en daarna de grootte van de snee aanpassen aan wat je echt hebt gegeten.
Houd Roggebrood binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Roggebrood op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één snee roggebrood?
Een gewone snee roggebrood (32 g) bevat 83 kcal, en een dunne snee (25 g) bevat 65 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in roggebrood?
Roggebrood bevat 8,5 g eiwit per 100 g, wat neerkomt op 2,7 g in een gewone snee van 32 g.
Bevat roggebrood minder calorieën dan witbrood?
Een beetje. Roggebrood bevat 259 kcal per 100 g en witbrood 266 kcal per 100 g, dus het verschil is klein.
Hoeveel koolhydraten zitten er in roggebrood?
Roggebrood bevat 48,3 g koolhydraten per 100 g, waarvan 5,8 g vezels. Een gewone snee bevat 15,5 g koolhydraten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Bread, rye, FDC ID 172684); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
