Харчова цінність · Риба та морепродукти
Калорійність: Морські гребінці (варені)
Варені (приготовані на пару) морські гребінці містять 111 ккал на 100 г, а порція 3 унції (85 г) — 94 ккал. Більшість цих калорій припадає на білок: 20.5 г на 100 г, а також 5.4 г вуглеводів і лише 0.8 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 19% · Жири 6% · Білки 75%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 111 ккал | 20,5 г | 5,4 г | 0,8 г |
| 3 унції | 85 г | 94 ккал | 17,5 г | 4,6 г | 0,7 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 111 ккал |
|---|---|
| Білки | 20,5 г |
| Вуглеводи | 5,4 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 0,8 г |
| з них насичені | 0,2 г |
| Натрій | 667 мг |
Що впливає на калорійність
- Якщо обсмажувати гребінці на вершковому маслі чи рослинній олії, додаються калорії жиру, що на них залишається, а для такого пісного продукту це може бути помітна частка.
- Під час приготування гребінці втрачають воду, тому вага сирих і готових гребінців не збігається, і калорійність на грам відповідно змінюється.
- Панірування, обгортання беконом, вершкові чи масляні соуси додають власні калорії до калорій самих гребінців.
- Розмір гребінців дуже різниться: від дрібних затокових до великих морських, тож підрахунок за штуками дає набагато грубішу оцінку, ніж зважування.
Поради для точного обліку
- Зважуйте гребінці після приготування й записуйте їх як готові або зважуйте сирими й обирайте сирий продукт, але не змішуйте ці два способи.
- Записуйте вершкове масло, олію, соус чи бекон, використані під час приготування, окремими позиціями, щоб пісна основа залишалася точною.
- Сфотографуйте тарілку в BerryFit, щоб швидко записати гребінці й гарнір, а потім за потреби скоригуйте вагу порції.
Додайте Морські гребінці (варені) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Морські гребінці (варені) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 3 унціях варених гребінців?
Порція 3 унції (85 г) варених, приготованих на пару гребінців містить 94 ккал, 17.5 г білка, 4.6 г вуглеводів і 0.7 г жиру.
Чи багато білка в морських гребінцях?
Так, білок дає більшість їхніх калорій. Варені гребінці містять 20.5 г білка на 100 г і лише 0.8 г жиру.
Чи є вуглеводи в гребінцях?
Небагато: 5.4 г вуглеводів на 100 г у вареному вигляді, при цьому клітковини та цукру вказано 0 г.
Як гребінці порівнюються з креветками за калорійністю?
Вони схожі. Варені гребінці містять 111 ккал на 100 г, а варені креветки — 99 ккал на 100 г.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed, FDC ID 167742); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
