Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Осьминог (приготовленный)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В приготовленном осьминоге 164 ккал на 100 г, а в порции 3 унции (85 г) — 139 ккал. Большая часть калорий приходится на белок: 29.8 г на 100 г, при этом углеводов всего 4.4 г, а жиров 2.1 г.

На 100 г164ккал

29,8гБелки

4,4гУглеводы

2,1гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 11% · Жиры 12% · Белки 77%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	164 ккал	29,8 г	4,4 г	2,1 г
3 унции	85 г	139 ккал	25,3 г	3,7 г	1,8 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	164 ккал
Белки	29,8 г
Углеводы	4,4 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	2,1 г
в т. ч. насыщенные	0,5 г
Натрий	460 мг

От чего зависит калорийность

При готовке осьминог сильно уменьшается в размере и теряет воду, поэтому один и тот же кусок после приготовления весит меньше, чем сырой, а калорийность на грамм у него выше.
При жарке на гриле или тушении с оливковым или сливочным маслом добавляются калории того жира, который остаётся на осьминоге.
Жарка, особенно в кляре или панировке, добавляет калории и от покрытия, и от впитавшегося масла.
Соусы, маринады и заправки, например в салатах или рагу с осьминогом, могут заметно увеличить общую калорийность.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте осьминога после приготовления и записывайте его как приготовленный, ведь данные здесь указаны именно для готового продукта.
Записывайте масло, соус или заправку отдельно, чтобы не упустить эти калории.
В BerryFit сфотографируйте тарелку, чтобы быстро добавить блюдо, а затем уточните порцию, если вы её взвешивали.

Запишите Осьминог (приготовленный) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Осьминог (приготовленный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 3 унциях приготовленного осьминога?

В порции 3 унции (85 г) приготовленного осьминога 139 ккал, 25.3 г белка, 3.7 г углеводов и 1.8 г жира.

Много ли в осьминоге белка?

Да. В приготовленном осьминоге 29.8 г белка на 100 г, и именно белок даёт большую часть его калорий.

Есть ли в осьминоге углеводы?

Совсем немного: 4.4 г на 100 г приготовленного продукта, без клетчатки и сахара.

Как осьминог соотносится по калорийности с другими морепродуктами?

При 164 ккал на 100 г в приготовленном виде осьминог близок к приготовленному карпу (162) и приготовленным мидиям (172), чуть калорийнее приготовленных клэмов (148) и менее калорийный, чем приготовленная форель (190).