Voedingswaarde · Vis en zeevruchten
Calorieën in Octopus (gekookt)
Gekookte octopus bevat 164 kcal per 100 g, en een portie van 3 oz (85 g) bevat 139 kcal. Die calorieën komen grotendeels uit eiwit: 29,8 g per 100 g, met slechts 4,4 g koolhydraten en 2,1 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 11% · Vet 12% · Eiwit 77%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 164 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 29,8 g |
| Koolhydraten | 4,4 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 2,1 g |
| waarvan verzadigd | 0,5 g |
| Natrium | 460 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Octopus krimpt flink tijdens het koken en verliest vocht. Hetzelfde stuk weegt gekookt dus minder dan rauw en bevat na het koken meer calorieën per gram.
- Grillen of stoven met olijfolie of boter voegt de calorieën toe van het vet dat aan de octopus blijft hangen.
- Frituren of bakken, vooral met beslag of paneermeel, voegt calorieën toe van zowel het korstje als de olie die wordt opgenomen.
- Sauzen, marinades en dressings, zoals in octopussalades of stoofgerechten, kunnen het totaal flink verhogen.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg octopus na het koken en log hem als gekookt, want de waarden hier gelden voor gekookte octopus.
- Log olie, boter, saus of dressing apart, zodat je die calorieën niet mist.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om het snel te loggen en pas daarna de portie aan als je hebt gewogen.
Houd Octopus (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Octopus (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 3 oz gekookte octopus?
Een portie van 3 oz (85 g) gekookte octopus bevat 139 kcal, met 25,3 g eiwit, 3,7 g koolhydraten en 1,8 g vet.
Bevat octopus veel eiwit?
Ja. Gekookte octopus bevat 29,8 g eiwit per 100 g, en eiwit levert het grootste deel van de calorieën.
Zitten er koolhydraten in octopus?
Een kleine hoeveelheid: 4,4 g per 100 g gekookt, zonder vezels of suiker.
Hoe verhoudt octopus zich qua calorieën tot andere vis en zeevruchten?
Met 164 kcal per 100 g gekookt zit octopus dicht bij gekookte karper (162) en gekookte mosselen (172), iets hoger dan gekookte venusschelpen (148) en lager dan gekookte forel (190).
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
