পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
হ্যাজেলনাট-এর ক্যালরি
প্রতি 100 গ্রাম হ্যাজেলনাটে 628 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 আউন্স পরিমাণে (21টি গোটা দানা, 28.4 গ্রাম) থাকে 178 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরিই আসে ফ্যাট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 60.8 গ্রাম ফ্যাট, যেখানে প্রোটিন 15 গ্রাম ও কার্বোহাইড্রেট 16.7 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 10% · ফ্যাট 81% · প্রোটিন 9%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 628 কিলোক্যালরি | 15 গ্রাম | 16.7 গ্রাম | 60.8 গ্রাম |
| 1 আউন্স (21টি গোটা দানা) | 28.4 গ্রাম | 178 কিলোক্যালরি | 4.2 গ্রাম | 4.7 গ্রাম | 17.3 গ্রাম |
| 10টি বাদাম | 14 গ্রাম | 88 কিলোক্যালরি | 2.1 গ্রাম | 2.3 গ্রাম | 8.5 গ্রাম |
| 1 কাপ, কুচানো | 115 গ্রাম | 722 কিলোক্যালরি | 17.2 গ্রাম | 19.2 গ্রাম | 69.9 গ্রাম |
| 1 কাপ, গোটা | 135 গ্রাম | 848 কিলোক্যালরি | 20.2 গ্রাম | 22.5 গ্রাম | 82 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 628 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 16.7 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 4.3 গ্রাম |
| ফাইবার | 9.7 গ্রাম |
| ফ্যাট | 60.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 4.5 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 0 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- তেলে ভাজলে বাদামের গায়ে লেগে থাকা তেলের ক্যালরি যোগ হয়, তবে তেল ছাড়া রোস্ট করলে ক্যালরি সামান্যই বদলায়।
- নোনতা, মধু-রোস্টেড বা চকোলেট-মোড়া হ্যাজেলনাটে চিনি, আবরণ বা অতিরিক্ত ফ্যাটের কারণে বাড়তি ক্যালরি থাকে।
- হ্যাজেলনাট ছোট ও ক্যালরিতে ঘন, তাই মেপে না খেয়ে প্যাকেট থেকে সরাসরি খেলে সহজেই পরিমাণ দ্বিগুণ বা তিনগুণ হয়ে যেতে পারে।
- কুচানো হ্যাজেলনাট গোটা বাদামের চেয়ে আলাদাভাবে কাপে বসে, তাই এক কাপ কুচানো আর এক কাপ গোটা বাদামের ওজন ও ক্যালরি আলাদা।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- মুঠো দিয়ে আন্দাজ না করে কিচেন স্কেলে হ্যাজেলনাট ওজন করুন, কারণ কয়েকটা বাড়তি বাদামেই ক্যালরি দ্রুত বেড়ে যায়।
- আপনি আসলে যে রূপে খেয়েছেন সেটাই লগ করুন, আর এন্ট্রিটি সাধারণ বাদামের হলে তেল, লবণের আবরণ, চিনি বা চকোলেট আলাদা করে যোগ করুন।
- BerryFit-এ আপনার নিয়মিত হ্যাজেলনাটের পরিমাণ ওজন অনুযায়ী সেভ করে রাখুন, যাতে স্ন্যাক্স বা টপিং কয়েক সেকেন্ডেই লগ করতে পারেন।
কয়েক সেকেন্ডেই হ্যাজেলনাট লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ হ্যাজেলনাট খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
10টি হ্যাজেলনাটে কত ক্যালরি?
10টি হ্যাজেলনাটে (প্রায় 14 গ্রাম) 88 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 2.1 গ্রাম প্রোটিন, 2.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও 8.5 গ্রাম ফ্যাট।
এক কাপ হ্যাজেলনাটে কত ক্যালরি?
এক কাপ গোটা হ্যাজেলনাটে (135 গ্রাম) 848 কিলোক্যালরি, আর এক কাপ কুচানো হ্যাজেলনাটে (115 গ্রাম) 722 কিলোক্যালরি থাকে।
হ্যাজেলনাটে কি প্রোটিন বেশি, না ফ্যাট?
হ্যাজেলনাট মূলত ফ্যাটের উৎস, প্রতি 100 গ্রামে 60.8 গ্রাম ফ্যাট থাকে। এছাড়া প্রতি 100 গ্রামে 15 গ্রাম প্রোটিন ও 9.7 গ্রাম ফাইবারও পাওয়া যায়।
আখরোট বা আমন্ড বাটারের চেয়ে কি হ্যাজেলনাটে ক্যালরি বেশি?
প্রতি 100 গ্রাম হ্যাজেলনাটে 628 কিলোক্যালরি থাকে, যা আখরোটের (654) চেয়ে সামান্য কম এবং আমন্ড বাটারের (614) চেয়ে সামান্য বেশি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Nuts, hazelnuts or filberts, FDC ID 170581); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
