Valeurs nutritionnelles · Légumineuses, fruits à coque et graines
Calories : Noisettes
Les noisettes apportent 628 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (21 noisettes entières, 28,4 g) contient 178 kcal. L'essentiel de ces calories provient des lipides : 60,8 g de lipides pour 100 g, contre 15 g de protéines et 16,7 g de glucides.
Origine des calories: Glucides 10% · Lipides 81% · Protéines 9%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 628 kcal | 15 g | 16,7 g | 60,8 g |
| 1 oz (21 noisettes entières) | 28,4 g | 178 kcal | 4,2 g | 4,7 g | 17,3 g |
| 10 noisettes | 14 g | 88 kcal | 2,1 g | 2,3 g | 8,5 g |
| 1 tasse, concassées | 115 g | 722 kcal | 17,2 g | 19,2 g | 69,9 g |
| 1 tasse, entières | 135 g | 848 kcal | 20,2 g | 22,5 g | 82 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 628 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 16,7 g |
| dont sucres | 4,3 g |
| Fibres | 9,7 g |
| Lipides | 60,8 g |
| dont acides gras saturés | 4,5 g |
| Sodium | 0 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La torréfaction à l'huile ajoute les calories de l'huile qui reste sur les noisettes, alors que la torréfaction à sec ne modifie que légèrement l'apport calorique.
- Les noisettes salées, caramélisées au miel ou enrobées de chocolat apportent des calories supplémentaires dues au sucre, à l'enrobage ou aux matières grasses ajoutées.
- Comme les noisettes sont petites et très caloriques, en manger directement dans le sachet plutôt qu'en portion mesurée peut facilement doubler ou tripler la quantité.
- Les noisettes concassées ne se tassent pas comme les entières : une tasse de noisettes concassées et une tasse de noisettes entières n'ont donc ni le même poids ni le même nombre de calories.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez vos noisettes sur une balance de cuisine plutôt que de les estimer à la poignée, car quelques noisettes en plus s'additionnent vite.
- Enregistrez la forme que vous avez réellement consommée, et ajoutez séparément l'huile, le sel, le sucre ou le chocolat si votre entrée correspond à des noisettes nature.
- Dans BerryFit, enregistrez votre portion habituelle de noisettes au poids pour noter vos collations et garnitures en quelques secondes.
Enregistrez Noisettes en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Noisettes dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 10 noisettes ?
10 noisettes (environ 14 g) apportent 88 kcal, avec 2,1 g de protéines, 2,3 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Combien de calories dans une tasse de noisettes ?
Une tasse de noisettes entières (135 g) apporte 848 kcal, et une tasse de noisettes concassées (115 g) apporte 722 kcal.
Les noisettes sont-elles riches en protéines ou en lipides ?
Les noisettes sont avant tout une source de lipides, avec 60,8 g de lipides pour 100 g. Elles fournissent aussi 15 g de protéines et 9,7 g de fibres pour 100 g.
Les noisettes sont-elles plus caloriques que les noix ou la purée d'amande ?
Les noisettes apportent 628 kcal pour 100 g, soit un peu moins que les noix (654) et un peu plus que la purée d'amande (614).
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Nuts, hazelnuts or filberts, FDC ID 170581) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
