Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Hạt phỉ
Hạt phỉ chứa 628 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 1 oz (21 hạt nguyên, 28.4 g) có 178 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ chất béo: mỗi 100 g có 60.8 g chất béo, so với 15 g protein và 16.7 g carb.
Calo đến từ: Carb 10% · Chất béo 81% · Protein 9%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 628 kcal | 15 g | 16,7 g | 60,8 g |
| 1 oz (21 hạt nguyên) | 28,4 g | 178 kcal | 4,2 g | 4,7 g | 17,3 g |
| 10 hạt | 14 g | 88 kcal | 2,1 g | 2,3 g | 8,5 g |
| 1 cốc, cắt nhỏ | 115 g | 722 kcal | 17,2 g | 19,2 g | 69,9 g |
| 1 cốc, nguyên hạt | 135 g | 848 kcal | 20,2 g | 22,5 g | 82 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 628 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Carbohydrate | 16,7 g |
| trong đó đường | 4,3 g |
| Chất xơ | 9,7 g |
| Chất béo | 60,8 g |
| trong đó bão hòa | 4,5 g |
| Natri | 0 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Rang với dầu sẽ cộng thêm lượng calo từ phần dầu bám trên hạt, còn rang khô chỉ làm thay đổi calo rất ít.
- Hạt phỉ rang muối, rang mật ong hoặc phủ sô-cô-la có thêm calo từ đường, lớp phủ hoặc chất béo bổ sung.
- Vì hạt phỉ nhỏ và giàu năng lượng, ăn trực tiếp từ túi thay vì đong khẩu phần có thể dễ dàng khiến lượng ăn tăng gấp đôi hoặc gấp ba.
- Hạt phỉ cắt nhỏ xếp trong cốc khác với hạt nguyên, nên một cốc hạt cắt nhỏ và một cốc hạt nguyên có khối lượng và lượng calo khác nhau.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân hạt phỉ bằng cân nhà bếp thay vì ước lượng theo nắm tay, vì chỉ vài hạt thêm cũng cộng dồn rất nhanh.
- Ghi nhận đúng dạng hạt bạn đã ăn, và thêm riêng phần dầu, muối, đường hoặc sô-cô-la nếu mục bạn chọn là hạt nguyên chất.
- Trong BerryFit, hãy lưu khẩu phần hạt phỉ quen thuộc theo khối lượng để ghi nhận bữa phụ và món rắc chỉ trong vài giây.
Ghi nhận Hạt phỉ chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hạt phỉ trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
10 hạt phỉ chứa bao nhiêu calo?
10 hạt phỉ (khoảng 14 g) chứa 88 kcal, với 2.1 g protein, 2.3 g carb và 8.5 g chất béo.
Một cốc hạt phỉ chứa bao nhiêu calo?
Một cốc hạt phỉ nguyên (135 g) chứa 848 kcal, còn một cốc hạt phỉ cắt nhỏ (115 g) chứa 722 kcal.
Hạt phỉ giàu protein hay chất béo?
Hạt phỉ chủ yếu là nguồn chất béo, với 60.8 g chất béo mỗi 100 g. Chúng cũng cung cấp 15 g protein và 9.7 g chất xơ mỗi 100 g.
Hạt phỉ có nhiều calo hơn óc chó hay bơ hạnh nhân không?
Hạt phỉ chứa 628 kcal mỗi 100 g, ít hơn một chút so với óc chó (654 kcal) và nhiều hơn một chút so với bơ hạnh nhân (614 kcal).
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Nuts, hazelnuts or filberts, FDC ID 170581); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
