Пищевая ценность · Яйца и молочные продукты

Калорийность: Сыр коалью

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В сыре коалью около 310 ккал на 100 г, а в 1 чашке раскрошенного сыра (118 г) — около 366 ккал. Большая часть калорий приходится на жиры (24.3 г на 100 г), при этом в сыре немало белка (20.4 г) и совсем мало углеводов (2.5 г).

На 100 г310ккал

20,4гБелки

2,5гУглеводы

24,3гЖиры

Источники калорий: Углеводы 3% · Жиры 70% · Белки 27%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	310 ккал	20,4 г	2,5 г	24,3 г
1 чашка, раскрошенный	118 г	366 ккал	24 г	3 г	28,7 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	310 ккал
Белки	20,4 г
Углеводы	2,5 г
в т. ч. сахара	1,8 г
Жиры	24,3 г
в т. ч. насыщенные	13,7 г
Натрий	704 мг

От чего зависит калорийность

Коалью часто жарят на гриле или на сковороде, и растительное или сливочное масло добавляет свои калории к калориям самого сыра.
Шпажки с сыром нередко смазывают мёдом, сиропом или соусами, а это дополнительные калории из сахара, которых в самом сыре нет.
При жарке на гриле часть жира может растопиться и стечь, но сыр всё равно остаётся калорийным, поэтому надёжнее всего записывать вес в сыром виде.
Коалью обычно едят брусочками или ломтиками, а их размер сильно различается, так что порцию на глаз легко оценить неверно.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте сыр до жарки и записывайте вес в сыром виде: раскрошенный сыр сложно каждый раз отмерить чашкой одинаково.
Записывайте растительное или сливочное масло, мёд или соус отдельными позициями, чтобы не упустить дополнительные калории.
Сфотографируйте тарелку с жареным коалью в BerryFit, чтобы быстро внести блюдо, а затем скорректируйте порцию по взвешенному количеству.

Запишите Сыр коалью за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Сыр коалью в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в одной чашке раскрошенного сыра коалью?

В одной чашке раскрошенного сыра коалью (118 г) около 366 ккал, 24 г белка, 28.7 г жиров и 3 г углеводов.

Много ли белка в сыре коалью?

В нём 20.4 г белка на 100 г, но жиров всё же больше, чем белка, — 24.3 г на 100 г.

Подходит ли сыр коалью для низкоуглеводного питания?

Да, в нём всего 2.5 г углеводов на 100 г, из них 1.8 г сахара, поэтому почти все калории приходятся на жиры и белок.

Чем коалью отличается от моцареллы или кесо фреско?

В коалью около 310 ккал на 100 г — чуть больше, чем в моцарелле и кесо фреско (по 299 ккал), и меньше, чем в сливочном сыре (350 ккал).