Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Złocień wieńcowy
Surowy złocień wieńcowy ma 24 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki kawałków 1" (25 g) to około 6 kcal. Jego nieliczne kalorie pochodzą głównie z białka i węglowodanów: 3,4 g białka i 3 g węglowodanów w 100 g, przy bardzo niskiej zawartości tłuszczu, wynoszącej 0,6 g.
Źródła kalorii: Węglowodany 39% · Tłuszcz 17% · Białko 44%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 24 kcal | 3,4 g | 3 g | 0,6 g |
| 1 szklanka, kawałki 1" | 25 g | 6 kcal | 0,8 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 łodyga | 14 g | 3 kcal | 0,5 g | 0,4 g | 0,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 24 kcal |
|---|---|
| Białko | 3,4 g |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik | 3 g |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| Sód | 118 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Podczas gotowania liście więdną i mocno się kurczą, więc szklanka ugotowanych liści waży znacznie więcej niż szklanka surowych kawałków i ma więcej kalorii.
- Smażenie lub podsmażanie dodaje kalorie z oleju wchłoniętego przez liście, które łatwo mogą przewyższyć kalorie samych warzyw.
- Buliony do hot pota, sosy sezamowe i inne dodatki podawane z liśćmi wnoszą własne kalorie.
- Luźno i ciasno wypełniona szklanka może mieścić zupełnie różną ilość, dlatego miary objętościowe są tylko orientacyjne.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ liście na surowo przed gotowaniem i zapisz wartość dla surowego produktu, bo objętość po ugotowaniu trudno ocenić.
- Olej do smażenia, olej sezamowy czy dressing zapisuj jako osobną pozycję, żeby nie pominąć tych kalorii.
- W BerryFit zrób zdjęcie swojego hot pota lub dania z woka, a potem dostosuj ilość liści i oleju do tego, ile faktycznie użyłeś.
Zapisz Złocień wieńcowy w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Złocień wieńcowy w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma jedna łodyga złocienia wieńcowego?
Jedna łodyga (14 g) surowego złocienia wieńcowego ma około 3 kcal, 0,5 g białka i 0,4 g węglowodanów.
Ile białka zawiera złocień wieńcowy?
Zawiera 3,4 g białka w 100 g na surowo i około 0,8 g w porcji 1 szklanki kawałków 1".
Czy złocień wieńcowy ma dużo błonnika?
Ma 3 g błonnika w 100 g na surowo, czyli tyle samo, ile wynosi łączna zawartość węglowodanów.
Jak złocień wieńcowy wypada pod względem kalorii w porównaniu ze szpinakiem?
Są bardzo zbliżone: złocień wieńcowy ma 24 kcal w 100 g, a szpinak 23 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Chrysanthemum, garland, raw, FDC ID 169995); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
