영양 정보 · 채소
오크라 칼로리
생 오크라는 100g당 33kcal이며, 길이 3인치 꼬투리 8개(약 95g)는 31kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물(100g당 7.5g)에서 나오는데, 그중 상당 부분이 식이섬유이고 지방은 0.2g으로 매우 적습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 76% · 지방 5% · 단백질 19%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 33 kcal | 1.9 g | 7.5 g | 0.2 g |
| 꼬투리 8개(길이 3인치) | 95 g | 31 kcal | 1.8 g | 7.1 g | 0.2 g |
| 1컵 | 100 g | 33 kcal | 1.9 g | 7.5 g | 0.2 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 33 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 7.5 g |
| 당류 | 1.5 g |
| 식이섬유 | 3.2 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 7 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 오크라를 튀기거나 튀김옷을 입히면 흡수된 기름과 튀김옷의 칼로리가 더해져 생 오크라와 비교해 큰 차이가 날 수 있습니다.
- 볶음이나 커리처럼 버터, 식용유, 기 등으로 조리하면 사용한 지방만큼 칼로리가 늘어납니다.
- 검보, 스튜, 피클에 들어간 오크라는 다른 재료의 칼로리가 더해지므로, 오크라 자체보다 요리 전체의 칼로리가 더 중요합니다.
- 꼬투리 크기는 제각각이라 개수로 세는 것보다 무게를 재는 편이 더 정확합니다.
정확하게 기록하는 팁
- 가장 정확하게 기록하려면 주방 저울로 오크라 무게를 재고 g 단위로 기록하세요.
- 오크라와 조리용 기름, 튀김옷, 소스를 각각 따로 기록해야 추가된 칼로리를 놓치지 않습니다.
- BerryFit에서는 오크라 요리 사진을 찍은 뒤, 실제로 먹은 양과 조리에 쓴 기름에 맞게 조정할 수 있습니다.
오크라, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 오크라을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
오크라 8개는 몇 칼로리인가요?
길이 약 3인치의 생 오크라 꼬투리 8개는 약 95g으로 31kcal입니다. 단백질 1.8g, 탄수화물 7.1g, 지방 0.2g이 들어 있습니다.
오크라 1컵은 몇 칼로리인가요?
생 오크라 1컵(100g)은 33kcal이며, 단백질 1.9g, 탄수화물 7.5g, 지방 0.2g이 들어 있습니다.
오크라는 탄수화물이 많은가요?
오크라는 100g당 탄수화물이 7.5g이며, 그중 3.2g이 식이섬유이고 당류는 1.5g입니다. 전분이 많은 식품에 비하면 적은 편입니다.
튀긴 오크라는 생 오크라보다 칼로리가 높나요?
네. 튀기면 흡수된 기름과 튀김옷의 칼로리가 더해지므로, 튀긴 오크라는 생 오크라의 100g당 33kcal보다 칼로리가 눈에 띄게 높습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Okra, raw, FDC ID 169260)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
