영양 정보 · 곡물, 빵 및 파스타
세몰리나 칼로리
세몰리나는 100g당 360kcal이며, 건조 세몰리나 1컵(167g)은 601kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물(100g당 72.8g)에서 나오고, 단백질은 12.7g으로 적당한 편이며 지방은 매우 적습니다.
100g당360kcal
12.7g단백질
72.8g탄수화물
1.1g지방
3.9g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 83% · 지방 3% · 단백질 14%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 360 kcal | 12.7 g | 72.8 g | 1.1 g |
| 1컵 | 167 g | 601 kcal | 21.2 g | 121.6 g | 1.8 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 360 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 12.7 g |
| 탄수화물 | 72.8 g |
| 식이섬유 | 3.9 g |
| 지방 | 1.1 g |
| 포화지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 1 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 이 수치는 건조 세몰리나 기준입니다. 세몰리나 죽이나 우프마처럼 조리한 경우에는 물이나 우유를 흡수하므로 g당 칼로리가 더 낮아집니다.
- 세몰리나를 물 대신 우유로 조리하면 우유의 칼로리가 더해집니다.
- 할와나 우프마처럼 세몰리나를 버터, 기 또는 기름에 볶으면 사용한 지방의 칼로리가 더해집니다.
- 달콤한 세몰리나 요리에 설탕, 견과류, 건과일을 넣으면 세몰리나 자체 칼로리 외에 상당한 칼로리가 추가될 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 조리 후 무게는 넣는 액체의 양에 따라 달라지므로, 조리 전 건조 상태의 세몰리나 무게를 재서 기록하세요.
- 요리 전체의 칼로리가 반영되도록 조리용 지방, 우유, 설탕은 각각 따로 기록하세요.
- BerryFit에서는 음식 사진을 스캔한 뒤, 직접 잰 무게에 맞춰 세몰리나 양을 조정할 수 있습니다.
세몰리나, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 세몰리나을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
세몰리나 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
건조 세몰리나 1컵(167g)은 601kcal이며, 탄수화물 121.6g, 단백질 21.2g, 지방 1.8g이 들어 있습니다.
세몰리나는 단백질이 많은가요?
세몰리나는 100g당 단백질 12.7g으로 곡물 식품치고는 적당한 편이지만, 칼로리의 대부분은 여전히 탄수화물에서 나옵니다.
세몰리나에는 탄수화물이 얼마나 들어 있나요?
세몰리나는 100g당 탄수화물 72.8g을 함유하며, 그중 식이섬유는 3.9g입니다.
세몰리나가 쌀가루보다 칼로리가 높나요?
거의 비슷합니다. 세몰리나는 100g당 360kcal, 쌀가루는 100g당 366kcal입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Semolina, enriched, FDC ID 169715)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
