Informasi gizi · Biji-bijian, roti, dan pasta
Kalori dalam Semolina
Semolina mengandung 360 kkal per 100 g, dan 1 cangkir (167 g) semolina kering mengandung 601 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 72,8 g per 100 g, dengan protein sedang sebesar 12,7 g dan lemak yang sangat sedikit.
Sumber kalori: Karbo 83% · Lemak 3% · Protein 14%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 360 kkal | 12,7 g | 72,8 g | 1,1 g |
| 1 cangkir | 167 g | 601 kkal | 21,2 g | 121,6 g | 1,8 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 360 kkal |
|---|---|
| Protein | 12,7 g |
| Karbohidrat | 72,8 g |
| Serat | 3,9 g |
| Lemak | 1,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,2 g |
| Natrium | 1 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Angka ini untuk semolina kering, jadi bubur semolina atau upma yang sudah dimasak memiliki kalori per gram yang lebih rendah karena menyerap air atau susu.
- Memasak semolina dengan susu, bukan air, menambah kalori dari susu tersebut.
- Menyangrai semolina dengan mentega, ghee, atau minyak, seperti pada halwa atau upma, menambah kalori dari lemak yang digunakan.
- Gula, kacang, dan buah kering yang dicampurkan ke hidangan semolina manis bisa menambah banyak kalori di luar semolina itu sendiri.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang semolina dalam keadaan kering sebelum dimasak dan catat berat tersebut, karena berat setelah matang bervariasi tergantung banyaknya cairan yang ditambahkan.
- Catat lemak masak, susu, dan gula sebagai entri terpisah agar seluruh hidangan terhitung.
- Di BerryFit, kamu bisa memindai foto piringmu lalu menyesuaikan jumlah semolina sesuai berat yang kamu timbang.
Catat Semolina dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Semolina di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 cangkir semolina?
Satu cangkir (167 g) semolina kering mengandung 601 kkal, dengan 121,6 g karbohidrat, 21,2 g protein, dan 1,8 g lemak.
Apakah semolina tinggi protein?
Semolina mengandung 12,7 g protein per 100 g, tergolong sedang untuk produk biji-bijian, meskipun sebagian besar kalorinya tetap berasal dari karbohidrat.
Berapa kandungan karbohidrat dalam semolina?
Semolina mengandung 72,8 g karbohidrat per 100 g, termasuk 3,9 g serat.
Apakah kalori semolina lebih tinggi daripada tepung beras?
Keduanya hampir sama: semolina mengandung 360 kkal per 100 g, sedangkan tepung beras mengandung 366 kkal per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Semolina, enriched, FDC ID 169715); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
