Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Kacang putih (matang)
Kacang putih (navy bean) yang sudah dimasak mengandung 140 kkal per 100 g, sedangkan 1 cup (182 g) mengandung 255 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 26,1 g per 100 g, dan cukup banyak di antaranya berupa serat (10,5 g). Kacang ini juga menyumbang protein yang lumayan (8,2 g per 100 g) dan lemaknya sangat sedikit (0,6 g).
Sumber kalori: Karbo 73% · Lemak 4% · Protein 23%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 140 kkal | 8,2 g | 26,1 g | 0,6 g |
| 1 cup | 182 g | 255 kkal | 15 g | 47,4 g | 1,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 140 kkal |
|---|---|
| Protein | 8,2 g |
| Karbohidrat | 26,1 g |
| termasuk gula | 0,4 g |
| Serat | 10,5 g |
| Lemak | 0,6 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 0 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kacang putih kering menyerap banyak air saat dimasak, sehingga satu gram kacang kering jauh lebih tinggi kalorinya daripada satu gram kacang matang. Catat sesuai bentuk yang benar-benar Anda timbang.
- Kacang putih kalengan biasanya mirip dengan kacang yang dimasak sendiri, tetapi ada yang dikemas dengan saus, tambahan gula, atau daging babi sehingga kalorinya lebih tinggi.
- Menambahkan minyak, mentega, bacon, atau lemak lain saat memasak atau menyajikan akan menambah kalori dari bahan-bahan tersebut di luar kalori kacangnya sendiri.
- Lama memasak dan banyaknya cairan yang ditiriskan bisa sedikit memengaruhi kepadatan dan kandungan kalori dalam satu cup kacang.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kacang setelah dimasak dan ditiriskan, lalu catat sebagai kacang putih matang agar data sesuai dengan yang ada di piring Anda.
- Jika Anda memasak banyak sekaligus dari kacang kering, timbang jumlah keringnya, catat sebagai kacang kering, lalu bagi dengan jumlah porsi yang disajikan, atau timbang saja setiap porsi matangnya.
- Di BerryFit, catat minyak, saus, atau daging dalam hidangan kacang Anda sebagai item terpisah agar kalori tambahannya tidak terlewat.
Catat Kacang putih (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Kacang putih (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 cup kacang putih matang?
1 cup kacang putih matang (182 g) mengandung 255 kkal, serta 15 g protein, 47,4 g karbohidrat, dan 1,1 g lemak.
Berapa kandungan protein kacang putih?
Kacang putih matang mengandung 8,2 g protein per 100 g, atau 15 g dalam 1 cup (182 g).
Apakah kacang putih tinggi karbohidrat?
Ya, karbohidrat adalah makro utamanya, yaitu 26,1 g per 100 g kacang matang. Dari jumlah itu, 10,5 g berupa serat dan hanya 0,4 g berupa gula.
Apakah kacang putih lebih tinggi kalorinya dibanding kacang lain?
Kalorinya sangat mirip dengan kacang matang lainnya. Kacang putih mengandung 140 kkal per 100 g, dibandingkan 139 kkal pada kacang cannellini, 143 kkal pada kacang pinto, dan 132 kkal pada kacang hitam.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173746); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
