Διατροφικά στοιχεία · Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι
Θερμίδες σε Μικρά λευκά φασόλια (βρασμένα)
Τα βρασμένα μικρά λευκά φασόλια έχουν 140 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία μερίδα 1 φλιτζανιού (182 γρ.) έχει 255 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 26.1 γρ. ανά 100 γρ., σημαντικό μέρος των οποίων είναι φυτικές ίνες (10.5 γρ.). Παρέχουν επίσης αξιόλογη ποσότητα πρωτεΐνης (8.2 γρ. ανά 100 γρ.) και ελάχιστο λίπος (0.6 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 73% · Λιπαρά 4% · Πρωτεΐνη 23%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 140 kcal | 8,2 γρ. | 26,1 γρ. | 0,6 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 182 γρ. | 255 kcal | 15 γρ. | 47,4 γρ. | 1,1 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 140 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 8,2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 26,1 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,4 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 10,5 γρ. |
| Λιπαρά | 0,6 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 0 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Τα ξερά φασόλια απορροφούν πολύ νερό κατά το βράσιμο, οπότε ένα γραμμάριο ξερών φασολιών έχει πολύ περισσότερες θερμίδες από ένα γραμμάριο βρασμένων. Καταγράψτε τη μορφή που πράγματι ζυγίσατε.
- Τα φασόλια κονσέρβας είναι συνήθως παρόμοια με τα σπιτικά βρασμένα, όμως κάποια συσκευάζονται με σάλτσα, πρόσθετη ζάχαρη ή χοιρινό, κάτι που αυξάνει τις θερμίδες.
- Το λάδι, το βούτυρο, το μπέικον ή άλλα λιπαρά που προσθέτετε στο μαγείρεμα ή στο σερβίρισμα προσθέτουν τις δικές τους θερμίδες πέρα από αυτές των φασολιών.
- Ο χρόνος βρασίματος και το πόσο υγρό στραγγίζετε μπορούν να αλλάξουν ελαφρώς την πυκνότητα και τις θερμίδες ενός φλιτζανιού φασολιών.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τα φασόλια αφού βράσουν και στραγγίσουν και καταγράψτε τα ως βρασμένα μικρά λευκά φασόλια, ώστε η καταχώριση να αντιστοιχεί σε ό,τι έχετε στο πιάτο σας.
- Αν βράζετε μεγάλη ποσότητα από ξερά φασόλια, ζυγίστε τα ξερά, καταγράψτε τα ως ξερά και διαιρέστε με τον αριθμό των μερίδων που σερβίρετε, ή εναλλακτικά ζυγίστε κάθε βρασμένη μερίδα.
- Στο BerryFit, καταγράψτε το λάδι, τη σάλτσα ή το κρέας του φαγητού σας ως ξεχωριστά τρόφιμα, ώστε να μη χάνονται οι επιπλέον θερμίδες.
Καταγράψτε Μικρά λευκά φασόλια (βρασμένα) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Μικρά λευκά φασόλια (βρασμένα) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι βρασμένα μικρά λευκά φασόλια;
Μία μερίδα 1 φλιτζανιού βρασμένων μικρών λευκών φασολιών (182 γρ.) έχει 255 kcal. Περιέχει επίσης 15 γρ. πρωτεΐνης, 47.4 γρ. υδατανθράκων και 1.1 γρ. λίπους.
Πόση πρωτεΐνη έχουν τα μικρά λευκά φασόλια;
Τα βρασμένα μικρά λευκά φασόλια έχουν 8.2 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ., δηλαδή 15 γρ. σε μία μερίδα 1 φλιτζανιού (182 γρ.).
Έχουν πολλούς υδατάνθρακες τα μικρά λευκά φασόλια;
Ναι, οι υδατάνθρακες είναι το κύριο μακροθρεπτικό τους, με 26.1 γρ. ανά 100 γρ. βρασμένων. Από αυτά, τα 10.5 γρ. είναι φυτικές ίνες και μόλις 0.4 γρ. σάκχαρα.
Έχουν τα μικρά λευκά φασόλια περισσότερες θερμίδες από άλλα φασόλια;
Είναι πολύ κοντά σε άλλα βρασμένα φασόλια. Τα μικρά λευκά φασόλια έχουν 140 kcal ανά 100 γρ., έναντι 139 για τα φασόλια κανελίνι, 143 για τα φασόλια πίντο και 132 για τα μαύρα φασόλια.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173746). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
