Næringargildi · Sætindi og bakstur
Hitaeiningar í Agar (þurrkað)
Þurrkað agar inniheldur 306 kkal í 100 g, með 80,9 g af kolvetnum, 6,2 g af próteini og 0,3 g af fitu. Nánast allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum. Þar sem agar er yfirleitt notað í litlu magni til að hleypa vökva koma hitaeiningarnar í dæmigerðri uppskrift oft frekar úr hinum hráefnunum en úr agarinu sjálfu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 92% · Fita 1% · Prótein 7%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 306 kkal | 6,2 g | 80,9 g | 0,3 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 306 kkal |
|---|---|
| Prótein | 6,2 g |
| Kolvetni | 80,9 g |
| þar af sykur | 3 g |
| Trefjar | 7,7 g |
| Fita | 0,3 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 102 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Agar er vigtað þurrt, og þegar það hefur verið leyst upp og látið stífna í vatni eða safa dreifist sama magn af agar yfir mun stærri og þyngri rétt.
- Mestur hluti hitaeininganna í hlaupi og eftirréttum með agar kemur úr sykrinum, safanum, mjólkinni eða ávöxtunum sem bætt er við, ekki úr agarinu.
- Agar fæst sem duft, flögur eða ræmur, og flögur og ræmur eru léttari í sér en duft, svo skeið af hverju vegur misjafnlega mikið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu þurrt agarið á eldhúsvog í stað þess að áætla með skeið, því auðvelt er að misreikna lítið magn.
- Skráðu þurrvigt agarsins sem þú notaðir í alla uppskriftina, deildu henni með fjölda skammta og skráðu sætuefni og vökva sér.
- Í BerryFit skaltu vista agar-eftirréttinn sem uppskrift svo hver skammtur sé reiknaður út frá öllum hráefnunum.
Skráðu Agar (þurrkað) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Agar (þurrkað) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í agar?
Þurrkað agar inniheldur 306 kkal í 100 g. Í uppskriftum er yfirleitt aðeins notað lítið magn, svo framlag þess til fullbúins réttar er oftast hóflegt.
Er mikið af kolvetnum í agar?
Miðað við þurrvigt, já: agar inniheldur 80,9 g af kolvetnum í 100 g, þar af 7,7 g af trefjum og 3 g af sykri.
Hversu mikið prótein og fita er í agar?
Þurrkað agar inniheldur 6,2 g af próteini og 0,3 g af fitu í 100 g, svo það er mjög fitulítið.
Er jafnmikið af hitaeiningum í agarhlaupi og í þurru agar?
Nei. Þegar agar hefur stífnað með vökva vegur rétturinn mun meira, svo hitaeiningum á hvert gramm fækkar, en viðbættur sykur, safi eða mjólk bæta við sínum eigin hitaeiningum.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Seaweed, agar, dried, FDC ID 170090); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
