Besin değerleri · Tatlılar ve unlu mamuller
Agar agar (kuru) kaç kalori?
Kuru agar agarın 100 g'ında 306 kcal, 80,9 g karbonhidrat, 6,2 g protein ve 0,3 g yağ bulunur. Kalorisinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir. Agar agar genellikle sıvıları jöleleştirmek için az miktarda kullanıldığından, tipik bir tarifteki kalorinin çoğu agarın kendisinden değil, diğer malzemelerden gelir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Yağ 1% · Protein 7%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 306 kcal | 6,2 g | 80,9 g | 0,3 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 306 kcal |
|---|---|
| Protein | 6,2 g |
| Karbonhidratlar | 80,9 g |
| şekerler | 3 g |
| Lif | 7,7 g |
| Yağ | 0,3 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 102 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Agar agar kuru haldeyken tartılır; su veya meyve suyunda çözülüp donduğunda aynı miktar agar çok daha büyük ve ağır bir tabağa yayılır.
- Agar agarla yapılan jöle ve tatlılardaki kalorinin çoğu agardan değil, eklenen şeker, meyve suyu, süt veya meyveden gelir.
- Agar agar toz, pul veya şerit halinde satılır; pul ve şeritler tozdan daha az yoğun olduğu için her birinin bir kaşığı farklı ağırlıktadır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Küçük miktarları yanlış tahmin etmek kolay olduğundan, kuru agar agarı kaşıkla tahmin etmek yerine mutfak terazisiyle tart.
- Tarifin tamamı için kullandığın kuru agar agar miktarını kaydet, ardından porsiyon sayısına böl; tatlandırıcıları ve sıvıları ayrı ayrı kaydet.
- BerryFit'te agar agarlı tatlını tarif olarak kaydet; böylece her porsiyon tüm malzemeleri üzerinden hesaplanır.
Agar agar (kuru) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Agar agar (kuru) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Agar agarda kaç kalori var?
Kuru agar agarın 100 g'ında 306 kcal bulunur. Tariflerde genellikle az miktarda kullanıldığı için hazır yemeğe kalori katkısı çoğunlukla düşüktür.
Agar agarın karbonhidratı yüksek mi?
Kuru ağırlık olarak evet: agar agarın 100 g'ında 7,7 g lif ve 3 g şeker dahil 80,9 g karbonhidrat bulunur.
Agar agarda ne kadar protein ve yağ var?
Kuru agar agarın 100 g'ında 6,2 g protein ve 0,3 g yağ bulunur; yani yağ oranı çok düşüktür.
Agar agarlı jöle kuru agarla aynı kaloriye mi sahip?
Hayır. Agar agar sıvıyla dondurulduğunda yiyecek çok daha ağır olur, bu yüzden gram başına kalori düşer; ancak eklenen şeker, meyve suyu veya süt kendi kalorilerini ekler.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Seaweed, agar, dried, FDC ID 170090); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
