Uzturvērtība · Saldumi un konditoreja
Kaloriju saturs: Agars (sauss)
Sausam agaram ir 306 kcal uz 100 g, un tajā ir 80,9 g ogļhidrātu, 6,2 g olbaltumvielu un 0,3 g tauku. Gandrīz visas tā kalorijas nāk no ogļhidrātiem. Tā kā agaru parasti izmanto nelielā daudzumā šķidrumu sabiezināšanai, tipiskā receptē kalorijas bieži vairāk nāk no pārējām sastāvdaļām nekā no paša agara.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 92% · Tauki 1% · Olbaltumvielas 7%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 306 kcal | 6,2 g | 80,9 g | 0,3 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 306 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 6,2 g |
| Ogļhidrāti | 80,9 g |
| tostarp cukuri | 3 g |
| Šķiedrvielas | 7,7 g |
| Tauki | 0,3 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 102 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Agaru sver sausu, bet, kad tas izšķīdināts un sastingis ūdenī vai sulā, tas pats agara daudzums sadalās daudz lielākā un smagākā ēdienā.
- Lielākā daļa kaloriju agara želejās un desertos nāk no pievienotā cukura, sulas, piena vai augļiem, nevis no agara.
- Agars ir pieejams pulvera, pārslu vai sloksnīšu veidā, un pārslas un sloksnītes ir mazāk blīvas nekā pulveris, tāpēc karote katra veida sver atšķirīgi.
Padomi precīzai uzskaitei
- Sver sauso agaru ar virtuves svariem, nevis nosaki daudzumu ar karoti, jo mazus daudzumus ir viegli novērtēt nepareizi.
- Ieraksti visai receptei izmantotā sausā agara svaru, pēc tam izdali to ar porciju skaitu, bet saldinātājus un šķidrumus uzskaiti atsevišķi.
- Saglabā savu agara desertu BerryFit kā recepti, lai katras porcijas vērtība tiktu aprēķināta no visām sastāvdaļām.
Pieraksti Agars (sauss) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Agars (sauss) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir agarā?
Sausam agaram ir 306 kcal uz 100 g. Receptēs parasti izmanto tikai nelielu daudzumu, tāpēc tā ieguldījums gatavajā ēdienā parasti ir neliels.
Vai agarā ir daudz ogļhidrātu?
Rēķinot uz sauso svaru – jā: agarā ir 80,9 g ogļhidrātu uz 100 g, tostarp 7,7 g šķiedrvielu un 3 g cukuru.
Cik daudz olbaltumvielu un tauku ir agarā?
Sausā agarā ir 6,2 g olbaltumvielu un 0,3 g tauku uz 100 g, tāpēc tas satur ļoti maz tauku.
Vai agara želejai ir tikpat daudz kaloriju kā sausam agaram?
Nē. Kad agars sastingst ar šķidrumu, ēdiens sver daudz vairāk, tāpēc kaloriju daudzums uz gramu samazinās, savukārt pievienotais cukurs, sula vai piens pievieno savas kalorijas.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Seaweed, agar, dried, FDC ID 170090); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
