पोषण तथ्य · अनाज, ब्रेड और पास्ता
राई (Rye) फ्लेक्स में कैलोरी
राई फ्लेक्स में प्रति 100 ग्राम 338 किलो कैलोरी होती हैं, जो राई अनाज (rye) के पोषण मानों पर आधारित हैं। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं, प्रति 100 ग्राम 75.9 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन (10.3 ग्राम) और फैट (1.6 ग्राम) का हिस्सा कम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 85% · फ़ैट 4% · प्रोटीन 11%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 338 किलो कैलोरी | 10.3 ग्राम | 75.9 ग्राम | 1.6 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 338 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 10.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 75.9 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 15.1 ग्राम |
| फ़ैट | 1.6 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.2 ग्राम |
| सोडियम | 2 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- प्रति 100 ग्राम 338 किलो कैलोरी सूखे फ्लेक्स के लिए हैं, इसलिए पका हुआ दलिया उतनी ही कैलोरी के लिए ज़्यादा वज़नी होता है, क्योंकि फ्लेक्स पानी सोख लेते हैं।
- राई फ्लेक्स को पानी की जगह दूध में पकाने से दूध की कैलोरी भी जुड़ जाती हैं।
- ऊपर से डाली जाने वाली चीज़ें जैसे मीठा, नट बटर, सूखे मेवे या मक्खन, फ्लेक्स से भी ज़्यादा कैलोरी जोड़ सकते हैं।
- अक्सर मात्रा अंदाज़े से डाली जाती है, और भरा हुआ स्कूप आसानी से सोची गई मात्रा से ज़्यादा फ्लेक्स ले सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- पकाने से पहले फ्लेक्स को सूखा तौलें और वही सूखा वज़न लॉग करें, क्योंकि यही प्रति 100 ग्राम के मानों से मेल खाता है।
- दूध, मीठा और टॉपिंग्स को अलग-अलग आइटम के रूप में लॉग करें, ताकि कुल कैलोरी वही दिखाए जो सच में आपके कटोरे में है।
- BerryFit में अपने रोज़ के राई दलिया को रेसिपी के रूप में सेव करें, ताकि अगली बार वही कटोरा जल्दी लॉग कर सकें।
राई (Rye) फ्लेक्स को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में राई (Rye) फ्लेक्स खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
100 ग्राम राई फ्लेक्स में कितनी कैलोरी होती हैं?
सूखे राई फ्लेक्स में प्रति 100 ग्राम 338 किलो कैलोरी होती हैं। यह आंकड़ा बिना पके फ्लेक्स का है, पानी या दूध मिलाने से पहले का।
क्या राई फ्लेक्स में फाइबर ज़्यादा होता है?
राई फ्लेक्स में प्रति 100 ग्राम 15.1 ग्राम फाइबर होता है, जो किसी अनाज के लिए काफ़ी अच्छी मात्रा है। इनमें प्रति 100 ग्राम सिर्फ़ 1 ग्राम शुगर भी होती है।
राई फ्लेक्स में कितना प्रोटीन होता है?
राई फ्लेक्स प्रति 100 ग्राम 10.3 ग्राम प्रोटीन देते हैं। फिर भी इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं, प्रति 100 ग्राम 75.9 ग्राम।
क्या राई फ्लेक्स में गेहूं के आटे से ज़्यादा कैलोरी होती हैं?
दोनों लगभग बराबर हैं: राई फ्लेक्स में प्रति 100 ग्राम 338 किलो कैलोरी होती हैं और गेहूं के आटे में 340। सूखे साबुत गेहूं में थोड़ी कम, प्रति 100 ग्राम 327 किलो कैलोरी होती हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Rye grain, FDC ID 168884) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
