Næringsindhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Rugflager
Rugflager indeholder 338 kcal pr. 100 g, baseret på værdierne for rugkerner. Størstedelen af energien kommer fra kulhydrater med 75,9 g pr. 100 g, mens protein (10,3 g) og fedt (1,6 g) udgør en mindre andel.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 85% · Fedt 4% · Protein 11%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 338 kcal | 10,3 g | 75,9 g | 1,6 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 338 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,3 g |
| Kulhydrater | 75,9 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Kostfibre | 15,1 g |
| Fedt | 1,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Natrium | 2 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- De 338 kcal pr. 100 g gælder for tørre flager, så færdigkogt grød vejer mere for det samme antal kalorier, fordi flagerne suger vand.
- Koger du rugflagerne i mælk i stedet for vand, kommer mælkens kalorier oveni.
- Toppings og tilsætninger som sødemidler, nøddesmør, tørret frugt eller smør kan give flere kalorier end selve flagerne.
- Portioner hældes ofte op på øjemål, og en topfyldt øse kan nemt rumme flere flager end tiltænkt.
Tips til at registrere det præcist
- Vej flagerne tørre, før du koger dem, og registrér den tørre vægt, da den svarer til værdierne pr. 100 g.
- Registrér mælk, sødemidler og toppings som separate fødevarer, så det samlede tal afspejler, hvad der faktisk er i skålen.
- Gem din sædvanlige rugflagegrød som en opskrift i BerryFit, så du hurtigt kan registrere den samme skål næste gang.
Registrer Rugflager på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Rugflager i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 100 g rugflager?
Rugflager indeholder 338 kcal pr. 100 g i tør form. Tallet gælder for de ukogte flager, før der tilsættes vand eller mælk.
Indeholder rugflager mange kostfibre?
Rugflager indeholder 15,1 g kostfibre pr. 100 g, hvilket er en betydelig mængde for en kornsort. De indeholder også kun 1 g sukker pr. 100 g.
Hvor meget protein er der i rugflager?
Rugflager giver 10,3 g protein pr. 100 g. Størstedelen af kalorierne kommer dog stadig fra kulhydrater med 75,9 g pr. 100 g.
Har rugflager flere kalorier end fuldkornshvedemel?
De ligger meget tæt: Rugflager har 338 kcal pr. 100 g, og fuldkornshvedemel har 340. Tørre hvedekerner ligger lidt lavere med 327 kcal pr. 100 g.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Rye grain, FDC ID 168884); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
