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Calorías de Membrillo
El membrillo crudo tiene 57 kcal por 100 g, y un membrillo (92 g) aporta 52 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los carbohidratos: 15,3 g por 100 g, con solo 0,4 g de proteína y 0,1 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 96% · Grasas 1% · Proteínas 3%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 57 kcal | 0,4 g | 15,3 g | 0,1 g |
| 1 membrillo | 92 g | 52 kcal | 0,4 g | 14,1 g | 0,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 57 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,4 g |
| Carbohidratos | 15,3 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 4 mg |
Qué hace variar las calorías
- El membrillo se suele comer cocinado más que crudo, y el azúcar o la miel que se añaden al escalfarlo, hornearlo o hacer mermelada pueden aumentar mucho las calorías.
- Si se cocina con mantequilla u otras grasas, hay que sumar las calorías de la grasa utilizada.
- El dulce de membrillo y las mermeladas se reducen con azúcar, por lo que son mucho más calóricos que la fruta fresca.
- Al pelarlo y quitarle el corazón se pierde parte del peso, así que la porción comestible de un membrillo entero es menor que su peso total.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el membrillo después de pelarlo y quitarle el corazón para registrarlo con más precisión, ya que el corazón y las semillas no se comen.
- Si escalfas u horneas el membrillo con azúcar, miel o mantequilla, registra esos ingredientes por separado junto al membrillo crudo.
- Haz una foto de tu plato con membrillo en BerryFit para registrarlo rápidamente y luego ajusta la porción y los endulzantes añadidos.
Registra Membrillo en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Membrillo en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un membrillo?
Un membrillo (92 g) tiene 52 kcal. Aporta 14,1 g de carbohidratos, 0,4 g de proteína y 0,1 g de grasa.
¿El membrillo tiene muchos carbohidratos?
El membrillo está compuesto principalmente por carbohidratos, con 15,3 g por 100 g. También aporta 1,9 g de fibra por 100 g.
¿Cómo se compara el membrillo con la pera en calorías?
Son iguales: tanto el membrillo como la pera tienen 57 kcal por 100 g.
¿El membrillo cocinado tiene más calorías que el crudo?
Cocinarlo no añade calorías por sí solo, pero el membrillo se suele preparar con azúcar, miel o mantequilla, que sí las añaden. El dulce de membrillo y la mermelada, elaborados con mucho azúcar, son mucho más calóricos que la fruta cruda.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Quinces, raw, FDC ID 168163); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
