Valori nutrizionali · Frutta
Calorie di Mela cotogna
La mela cotogna cruda ha 57 kcal per 100 g, e una mela cotogna (92 g) ne ha 52. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati: 15,3 g per 100 g, con appena 0,4 g di proteine e 0,1 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 96% · Grassi 1% · Proteine 3%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 57 kcal | 0,4 g | 15,3 g | 0,1 g |
| 1 mela cotogna | 92 g | 52 kcal | 0,4 g | 14,1 g | 0,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 57 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,4 g |
| Carboidrati | 15,3 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 4 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La mela cotogna si mangia di solito cotta più che cruda, e lo zucchero o il miele aggiunti per sciropparla, cuocerla al forno o farne marmellata possono aumentare notevolmente le calorie.
- Se la cucini con burro o altri grassi, aggiungi le calorie del grasso utilizzato.
- La cotognata e le marmellate vengono cotte a lungo con lo zucchero, quindi sono molto più caloriche del frutto fresco.
- Sbucciandola e togliendo il torsolo si elimina parte del peso, quindi la parte edibile di una mela cotogna intera è inferiore al suo peso totale.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la mela cotogna dopo averla sbucciata e privata del torsolo per una registrazione più precisa, dato che torsolo e semi non si mangiano.
- Se la cuoci in acqua o al forno con zucchero, miele o burro, registra questi ingredienti separatamente insieme alla mela cotogna cruda.
- Scatta una foto del tuo piatto con la mela cotogna in BerryFit per registrarlo in un attimo, poi regola la porzione e gli eventuali dolcificanti aggiunti.
Registra Mela cotogna in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Mela cotogna in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una mela cotogna?
Una mela cotogna (92 g) ha 52 kcal. Fornisce 14,1 g di carboidrati, 0,4 g di proteine e 0,1 g di grassi.
La mela cotogna è ricca di carboidrati?
La mela cotogna è composta principalmente da carboidrati, con 15,3 g per 100 g. Contiene anche 1,9 g di fibre per 100 g.
Mela cotogna e pera: quale ha più calorie?
Sono uguali: sia la mela cotogna sia la pera hanno 57 kcal per 100 g.
La mela cotogna cotta ha più calorie di quella cruda?
La cottura in sé non aggiunge calorie, ma la mela cotogna viene spesso cucinata con zucchero, miele o burro, che invece le aggiungono. La cotognata e la marmellata, preparate con molto zucchero, sono molto più caloriche del frutto crudo.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Quinces, raw, FDC ID 168163); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
