Valeurs nutritionnelles · Œufs et produits laitiers
Calories : Monterey jack
Le monterey jack contient 373 kcal pour 100 g, et une tranche de 1 oz (28 g) apporte 104 kcal. L'essentiel de ces calories provient des lipides, avec 30,3 g de lipides pour 100 g, tandis que les protéines atteignent un bon 24,5 g et que les glucides sont quasi nuls, à 0,7 g.
Origine des calories: Glucides 1% · Lipides 73% · Protéines 26%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 373 kcal | 24,5 g | 0,7 g | 30,3 g |
| 1 tranche (1 oz) | 28 g | 104 kcal | 6,9 g | 0,2 g | 8,5 g |
| 1 tasse, râpé | 113 g | 421 kcal | 27,7 g | 0,8 g | 34,2 g |
| 1 pouce cube | 17 g | 63 kcal | 4,2 g | 0,1 g | 5,1 g |
| 1 tasse, en dés | 132 g | 492 kcal | 32,3 g | 0,9 g | 40 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 373 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24,5 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 30,3 g |
| dont acides gras saturés | 19,1 g |
| Sodium | 600 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Le fromage râpé se verse facilement en trop : une poignée parsemée à l'œil peut peser bien plus que prévu.
- Les versions allégées du monterey jack sont moins caloriques que le fromage classique, car les lipides sont la principale source de calories.
- Faire fondre le fromage ne change pas ses calories, mais les recettes comme les quesadillas ou les nachos ajoutent souvent de l'huile, du beurre ou d'autres garnitures qui, elles, en apportent.
- Le pepper jack et les autres versions aromatisées sont proches du monterey jack nature, mais cela peut varier légèrement selon les marques : vérifiez l'étiquette si vous l'avez.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez le fromage râpé ou en dés sur une balance de cuisine, car le poids d'une tasse varie beaucoup selon qu'il est plus ou moins tassé.
- Pour le fromage en tranches, n'enregistrez à la tranche que si vos tranches correspondent au format de 1 oz (28 g) ; pesez les tranches plus fines ou plus épaisses.
- Prenez en photo votre quesadilla, votre omelette ou votre sandwich dans BerryFit, puis ajustez la quantité de fromage à ce que vous avez réellement utilisé.
Enregistrez Monterey jack en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Monterey jack dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une tranche de monterey jack ?
Une tranche de 1 oz (28 g) de monterey jack contient 104 kcal, avec 6,9 g de protéines et 8,5 g de lipides.
Combien de calories dans une tasse de monterey jack râpé ?
Une tasse de monterey jack râpé (113 g) contient 421 kcal. Une tasse de fromage en dés pèse plus lourd : 132 g pour 492 kcal.
Le monterey jack est-il pauvre en glucides ?
Oui, il ne contient que 0,7 g de glucides et 0,5 g de sucres pour 100 g : presque toutes ses calories proviennent des lipides et des protéines.
Comment le monterey jack se situe-t-il par rapport aux autres fromages en calories ?
Avec 373 kcal pour 100 g, il se place dans la moyenne des fromages comparables : un peu plus que le gouda (356) ou l'édam (357), et moins que l'emmental (393) ou le parmesan (392).
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Cheese, monterey, FDC ID 170844) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
