Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Sambal oelek
Sambal oelek har 21 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 spsk. (15 g) har ca. 3 kcal. De fleste kalorier kommer fra kulhydrater: 3,9 g kulhydrat pr. 100 g mod 0,9 g protein og 0,6 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 63% · Fedt 22% · Protein 15%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 21 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 1 spsk. | 15 g | 3 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 21 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,9 g |
| Kulhydrater | 3,9 g |
| heraf sukkerarter | 2,6 g |
| Kostfibre | 0,7 g |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 25 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Opskrifterne varierer fra mærke til mærke, og nogle tilsætter sukker eller olie, hvilket giver flere kalorier end en ren pasta af chili, salt og eddike.
- Sambal oelek røres ofte i fede retter eller steges sammen med krydderier, og den olie, der bruges, giver langt flere kalorier end selve pastaen.
- Andre slags sambal, som sambal goreng eller sambal terasi, tilberedes som regel med olie, rejepasta eller sukker og har typisk flere kalorier end almindelig sambal oelek.
- Portionerne er som regel små, men toppede skefulde eller store klatter kan løbe op i løbet af et måltid.
Tips til at registrere det præcist
- Mål din sædvanlige mængde med en spiseske eller teske én gang, så du ved, hvordan en typisk portion ser ud.
- Tjek etiketten på dit glas, og hvis olie eller sukker står højt på ingredienslisten, så registrér et produkt, der passer til det, frem for almindelig chilisauce.
- I BerryFit kan du tilføje sambal som en separat fødevare til dit måltid, så den ikke forsvinder i et skøn over en hel opskrift.
Registrer Sambal oelek på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Sambal oelek i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseske sambal oelek?
En portion på 1 spsk. (15 g) sambal oelek har ca. 3 kcal med 0,6 g kulhydrat, 0,1 g protein og 0,1 g fedt.
Er sambal oelek kaloriefattig?
Ja, med 21 kcal pr. 100 g er det et kaloriefattigt tilbehør, på niveau med æblecidereddike, der også har 21 kcal pr. 100 g. Da man spiser små mængder, bidrager det som regel med meget lidt til et måltid.
Indeholder sambal oelek sukker?
Sambal oelek har 2,6 g sukker pr. 100 g, hvilket bliver meget lidt i en typisk skefuld. Nogle mærker tilsætter sukker, så tjek etiketten på dit glas.
Hvordan er sambal oelek sammenlignet med syltede jalapeños?
Sambal oelek har 21 kcal pr. 100 g, mens syltede jalapeños har 27 kcal pr. 100 g. Begge er kaloriefattige måder at give maden styrke på.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Sauce, peppers, hot, chili, mature red, canned, FDC ID 171604); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.