Wartości odżywcze · Sosy i dodatki
Kalorie: Sambal oelek
Sambal oelek ma 21 kcal w 100 g, a porcja 1 łyżki (15 g) to około 3 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów: 3,9 g węglowodanów w 100 g wobec 0,9 g białka i 0,6 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 63% · Tłuszcz 22% · Białko 15%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 21 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 1 łyżka | 15 g | 3 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 21 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,9 g |
| Węglowodany | 3,9 g |
| w tym cukry | 2,6 g |
| Błonnik | 0,7 g |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 25 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Receptury różnią się w zależności od producenta, a niektórzy dodają cukier lub olej, co podnosi kaloryczność w porównaniu z prostą pastą z chili, soli i octu.
- Sambal oelek często dodaje się do tłustych potraw lub smaży z przyprawami, a użyty olej dostarcza znacznie więcej kalorii niż sama pasta.
- Inne sambale, takie jak sambal goreng czy sambal terasi, zwykle przygotowuje się z olejem, pastą krewetkową lub cukrem, więc są zazwyczaj bardziej kaloryczne niż zwykły sambal oelek.
- Porcje są zwykle niewielkie, ale czubate łyżki lub hojne dokładki mogą się zsumować w trakcie posiłku.
Jak dokładnie to zapisać
- Raz odmierz swoją zwykłą ilość łyżką lub łyżeczką, żeby wiedzieć, jak wygląda typowa porcja.
- Sprawdź etykietę na słoiku – jeśli olej lub cukier są wysoko na liście składników, zapisz pasujący produkt zamiast zwykłego sosu chili.
- W BerryFit dodaj sambal jako osobną pozycję obok posiłku, żeby nie zginął w szacunkach dla całego przepisu.
Zapisz Sambal oelek w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Sambal oelek w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżka sambal oelek?
Porcja 1 łyżki (15 g) sambal oelek ma około 3 kcal, 0,6 g węglowodanów, 0,1 g białka i 0,1 g tłuszczu.
Czy sambal oelek jest niskokaloryczny?
Tak, przy 21 kcal w 100 g to niskokaloryczny dodatek, podobny do octu jabłkowego, który również ma 21 kcal w 100 g. Ponieważ je się go w małych ilościach, zwykle dodaje do posiłku bardzo niewiele kalorii.
Czy sambal oelek zawiera cukier?
Sambal oelek zawiera 2,6 g cukru w 100 g, co w typowej łyżce daje bardzo niewielką ilość. Niektórzy producenci dodają cukier, więc sprawdź etykietę na słoiku.
Jak sambal oelek wypada w porównaniu z marynowanymi papryczkami jalapeño?
Sambal oelek ma 21 kcal w 100 g, a marynowane papryczki jalapeño 27 kcal w 100 g. Oba to niskokaloryczne sposoby na dodanie potrawom ostrości.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Sauce, peppers, hot, chili, mature red, canned, FDC ID 171604); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.