Información nutricional · Pescado y marisco
Calorías de Caballa ahumada
La caballa ahumada tiene unas 262 kcal por 100 g, y un filete (88 g) aporta aproximadamente 231 kcal. Estos datos se basan en caballa del Atlántico cocinada, muy similar a los filetes ahumados listos para comer. La mayor parte de las calorías procede de la grasa (17,8 g por 100 g), el resto de la proteína (23,9 g) y ninguna de los carbohidratos.
Origen de las calorías: Carbohidratos 0% · Grasas 63% · Proteínas 37%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 262 kcal | 23,9 g | 0 g | 17,8 g |
| 1 filete | 88 g | 231 kcal | 21 g | 0 g | 15,7 g |
| 3 oz | 85 g | 223 kcal | 20,3 g | 0 g | 15,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 262 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 23,9 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 17,8 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Sodio | 83 mg |
Qué hace variar las calorías
- La caballa es un pescado azul y su contenido de grasa varía de forma natural según la temporada y la captura, así que las calorías pueden cambiar de un filete a otro.
- La caballa ahumada con pimienta o glaseada puede aportar algunas calorías extra por la cobertura, así que revisa la etiqueta de las versiones aromatizadas.
- Si te comes la piel, conservas más grasa de la que hay justo debajo; si la retiras, eliminas una pequeña parte de esa grasa.
- Los filetes envasados varían de tamaño, por lo que uno solo puede pesar bastante menos o más que los 88 g de referencia.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el filete después de quitarle la piel o las espinas que no vayas a comer, ya que el peso del envase suele incluirlas.
- Registra por separado la mantequilla, la mayonesa, el queso crema o las galletas saladas cuando tomes la caballa ahumada en paté o sobre una tostada, porque suman calorías rápidamente.
- Haz una foto de tu plato en BerryFit para registrar la caballa y sus acompañamientos a la vez, y ajusta después el peso de la ración si hace falta.
Registra Caballa ahumada en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Caballa ahumada en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un filete de caballa ahumada?
Un filete de 88 g tiene unas 231 kcal, con 21 g de proteína y 15,7 g de grasa. Los filetes más grandes o más pequeños aumentarán o reducirán estas cifras en proporción.
¿La caballa ahumada tiene mucha proteína?
Sí, aporta 23,9 g de proteína por 100 g, aunque obtiene más calorías de la grasa que de la proteína.
¿La caballa ahumada tiene carbohidratos?
La caballa ahumada natural tiene 0 g de carbohidratos y 0 g de fibra. Las versiones glaseadas o con salsa pueden añadir una pequeña cantidad, así que revisa la etiqueta.
¿Cómo se compara la caballa ahumada con las sardinas en aceite?
La caballa ahumada tiene unas 262 kcal por 100 g, mientras que las sardinas en conserva en aceite tienen unas 208 kcal por 100 g, así que la caballa es la más calórica de las dos.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
